冬季天氣寒冷，不注意就感冒咳嗽，一般感冒都伴隨著咳嗽，然而咳嗽又是最難治療的。大家可以用下麵這些食療妙招，效果比吃藥更有效額，一起看看廚房中治療咳嗽的小偏方吧！
1、紅白糖煮豆腐
資料：老豆腐一塊，紅糖，白糖各20g
做法：把豆腐中間挖一個洞，放入紅、白糖，在放入碗中隔水蒸30分鐘。一次吃完，連服四次。
豆腐是大豆製成的，《神農本草經疏》記載大豆有補中益氣的作用，能有效地滋潤肺部，起到止咳作用。
適用：清熱、生津、潤燥、各種咳嗽均可。
2、玉米須橘皮水
做法：乾淨玉米須，橘皮各適量，共加水煎，日服2次。
適用：驅風散寒止咳，尤其擅長祛痰濕咳嗽。
平時脾胃就不怎麼好，容易拉肚子，咳嗽有痰的用這個方子簡直就是量身定制了。
3、蘿蔔猪肺湯
資料：蘿蔔1個，猪肺1個，蓮子15克。
做法：加水共煮1小時，吃蓮子喝湯就好了。
適用：清熱化痰，止咳平喘。
若久咳不止，痰多氣促，這個湯可以「以形補形」，讓人舒服許多。
4、百合雞蛋
資料：白糖50克，雞蛋1個，百合幹15g、生薑適量。
做法：先將雞蛋打入碗中，攪勻。百合幹泡水煮沸，趁熱沖蛋，攪和，再倒入已絞取的薑汁，調勻。每日早晚各服1次。
適用：久咳不愈，可補虛損。
若是兼有嗓子痛，這更是能讓嗓子快速舒服的方法。若有黃痰、上火的症狀，則不要放薑。
5、蜂蜜蒸梨
資料：梨1個，蜂蜜50克。
做法：先把梨挖去核，將蜂蜜填入，加熱蒸熟。每日早晚各吃1個，連吃數日。
適用：生津潤燥，止咳化痰。
可改善肺有虛熱，咽幹咳嗽、手足心熱。乾燥上火用這招特好使。
6、烤橘子
做法：將橘子直接放在小火上烤，並不斷翻動，烤到橘皮發黑，並從橘子裏冒出熱氣即可。待橘子稍凉一會，剝去橘皮，吃溫熱的橘瓣即可。
適用：橘子性溫，有溫脾和胃的功效，能够及時補充身體津液，而且口感酸酸甜甜，能很好的滋潤嗓子，能够有效減輕咳嗽。
7、葱白生薑糯米粥
資料：糯米20g、生薑7片、葱白15g，醋一勺。
做法：糯米、生薑、葱白分別用清水洗淨；糯米、生薑放入砂鍋內，加水煮沸兩次；加入葱白和糯米，大火煮開，轉中小火繼續熬煮45分鐘；將醋加入，攪勻，趁熱食用。