有沒有發現,粵語裏罵人的詞彙不少啊?頂你個肺、叉燒、癡線、僕街、廢柴……真的好多!而且發現沒有,粵語罵人時特別喜歡用食材,今天我們就來講一講這些髒話裏的食材都指的是什麼。
“一碌葛甘”
翻譯:蠢、鈍、zhu(噓,頭兒正在巡崗)
葛根其實是個好東西,為什麼用來罵人呢?小編也不懂……
記得讀書的時候老師教給我們:味甘辛,性凉,屬於解表藥,能解錶退熱,透疹,生津止渴,升陽止瀉。
這裡的葛根跟我們煲湯的那個粉葛其實是親兄弟。就功效而言,野葛更好一些,但是粉葛纖維少,粉性佳,煲出的湯口感綿柔又清甜,一般家常煲湯多用粉葛。
葛根對飲酒過度,損傷脾胃導致的口渴、胃口不佳、嘔吐等,有一定的幫助。葛根含有可加速乙醇在體內的代謝和排泄的成分,可幫助醒酒和緩解宿醉的頭痛。如酒醉不醒者,可用鮮葛根搗汁飲下;飲酒過量導致的嘔吐,可服用葛花丸(以葛粉末、葛花、砂仁、豆蔻及烏梅製成)。
“吖蕉啦你”
翻譯:吃shi吧你
香蕉的功效嘛,地球人都知道,不外乎是通便潤腸、降血壓、補充體力等等。
你吃的香蕉為什麼不通便?這麼說吧,便秘也有很多種,香蕉能緩解的只能是一部分,而且也只能是緩解(如果白吃百靈,那藥房生意還怎麼做呢)。
而且,香蕉緩解便秘還有一個關鍵前提:熟(催熟不算哦)。未成熟的香蕉含有大量澱粉、果膠和植物酸,尤其是鞣酸。鞣酸有很强的收斂作用,囙此,若食用未成熟的香蕉,反會使便秘情况加重。
其實說起治便秘的食材,最好的就是火麻仁了,它可以潤腸通便,中醫裏常用來治療各種便秘,火麻仁可以直接和碎青菜一起煮湯喝,不過最常見的是火麻油、火麻茶、火麻糊等,巴馬特產,火麻油算是最出名的牌子了。
“賣剩蔗”
同義詞:籮底柳丁
翻譯:積壓尾貨,引申為剩男剩女
甘蔗是能清、能潤,甘凉滋養的食療佳品。甘蔗或許可以算是比較特別的存在吧,不算瓜果不算蔬菜,吃法上直接上口嚼的,吮吸起甘甜的糖水而弃其渣。
李時珍曾說:“凡蔗榕漿飲固佳,又不若咀嚼之味永也”。
大意是說,將折榨汁飲用固然不錯,但終究不如自己嚼來回味無窮。看來,裝斯文的還吃不出真滋味呢!
“新鮮蘿蔔皮”
哼,你算什麼新鮮蘿蔔皮~
翻譯:你算哪根聰啊
蘿蔔皮算是沒什麼用處的餐廚垃圾了吧,沒啥用處。但是其實,蘿蔔皮富含蘿蔔硫素,是十字花科蔬菜裏數一數二的,據聞,可誘發肝臟解毒酵素的活性,還能保護皮膚免受紫外線傷害。