熬夜已經成為現代人的家常便飯。工作加班,熬個夜;煲電視劇,熬個夜;失眠睡不著,也熬個夜……對此,中醫師表示,經常熬夜、睡眠品質不高,加上都市人精神長期處於緊張狀態,平時飲食過於燥熱,而這些都會讓人虛火上身,損耗人體胃陰。
“熬夜的人也許身上會出現水腫,這是怎麼回事?”醫生說,“這是熬夜使身體內的血流運行不暢造成的,過段時間很快就會恢復的。”如果你已被迫成為熬夜一族,就應該注意飲食,補充熬夜消耗的營養,以儘量減少熬夜對身體的傷害。
●西洋參石斛燉瘦肉
資料:花旗參30克、石斛15克、猪瘦肉250克、蜜棗1顆。
做法:將猪瘦肉放在沸水中稍滾沸,撈起用冷水洗淨;將西洋參、石斛、蜜棗洗淨。把所有資料加水放入燉盅,隔水燉一個半鐘左右即可。
功效:西洋參性凉味甘,除有補氣養陰的功效外,還能清火生津;石斛味甘平,有滋養腎陰的功效。所以,這湯對熬夜後津液不足、口渴舌燥的人群,具有很好的療效。