夏季沒胃口沒有食欲是不少人的通病，開胃的食物有很多，如山楂、藕、小米粥、白蘿蔔、葡萄等就有開胃健胃的功效。下麵小編就介紹幾種開胃的食物給大家，讓你胃口大開。
開胃的食物
一、山楂片
山楂片含多種維他命、酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋果酸等，所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化，有促進胃液分泌和新增胃內酶素等功能。中醫認為山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。主治飲食積滯、胸膈痞滿、疝氣血淤閉經等症。此外，吃山楂片還能减肥、降低血脂。
所以，可以去量販店買一點那個山楂糕或者山楂片，吃飯前吃幾片，立刻就會有食欲了。
二、藕
藕是東方蔬菜之王，清熱疏鬱，含鈣、磷、鐵及豐富的維他命C，富含多酚類物質，可以提高免疫力，還可抗衰老。把藕加工至熟後，其性由凉變溫，雖然失去消淤、清熱的效能，卻變為對脾胃有益，有養胃滋陰、益血、止瀉的功效。新鮮蓮藕榨汁加蜂蜜，有助解除煩悶口渴。煮熟之後健脾開胃，適合脾胃虛弱的人滋補養生。
三、小米粥
《本草綱目》說小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃”。而中醫亦講小米“和胃溫中”，以為小米味甘鹹，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安息等功能，內熱者及脾胃衰弱者更得當食用它。有的人胃口欠好，吃了小米後能開胃又能養胃，具有健胃消食、防備反胃、吐逆的功能。
四、酸梅
酸梅所含的有機酸主要是檸檬酸、蘋果酸、單寧酸、苦葉酸、琥珀酸、酒石酸等，具有生津解渴、刺激食欲、消除疲勞等功效，尤其是檸檬酸含量在各種水果中含量最多，檸檬酸是人體細胞物質代謝不可缺少的重要酸類，它能促進乳酸分解為二氧化碳和水排出體外，恢復疲勞，且有益於鈣的吸收。酸梅能中和酸性食物（肉、糧穀類等），促進新陳代謝和消化，改善腸胃功能。
五、蕃茄
蕃茄則備受推崇，而今亦蔬亦果，所含的蘋果酸、檸檬酸等，可以新增胃液酸度，調整胃腸功能，對胃熱口渴、食欲不振有輔助食療作用，也可以降低膽固醇的含量，食用應生熟搭配。
六、葡萄
把葡萄製成葡萄乾後，糖和鐵的含量會相對高，是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補佳品。從中醫的角度而言葡萄有舒筋活血、開胃健脾、助消化等功效，其含鐵量豐富，所以補血。葡萄含多量果酸能幫助消化，清理腸胃垃圾，並對大腸桿菌、綠膿桿菌、枯草杆菌均有抗菌作用，葡萄中還含有維他命P，可降低胃酸毒性，治療胃炎、腸炎及嘔吐等。
七、桂花
桂花性溫味辛，具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用，能治痰多咳嗽、腸風血痢、牙痛口臭、食欲不振、經閉腹痛。由桂花蒸餾而得的“桂花露”，具有舒肝理氣、醒脾開胃的功效，能治口臭、咽幹等病，是上等的飲料。將桂花、純藕粉加白糖沖調，就成了桂花藕粉，味美且開胃。取上等小棗，加糖煮，湯將盡時，加入桂花，即成健脾開胃的桂花蜜棗。
八、奇異果
奇異果可以通便，富含維他命C，被稱為“水果之王”，奇異果也有消渴健胃的功效，《本草綱目》“其形如梨，其色如桃，而獼猴喜食，故有諸名”。但奇異果屬寒性，過食損傷脾胃的陽氣，會產生腹痛、腹瀉等症狀。