春季養生吃這5種甜食就夠了

我國古代名醫孫思邈說過:“春日宜省酸增甘,以養脾氣。”意思是說,春季宜少吃酸的,多吃甜的。中醫認為春季為肝氣旺盛之時,多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃,所以應少食酸味食品。但此時脾胃偏弱,胃腸的消化能力較差,不適合多吃油膩的肉食,囙此,熱量可適當由甜食供應。紅棗正是這樣一味春季養脾佳品。

1.紅棗

我國古代名醫孫思邈說過:“春日宜省酸增甘,以養脾氣。”意思是說,春季宜少吃酸的,多吃甜的。中醫認為春季為肝氣旺盛之時,多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃,所以應少食酸味食品。而人們在春天裡的戶外活動比冬天增多,體力消耗較大,需要的熱量增多。但此時脾胃偏弱,胃腸的消化能力較差,不適合多吃油膩的肉食,囙此,熱量可適當由甜食供應。紅棗正是這樣一味春季養脾佳品。

2.蜂蜜

中醫認為,蜂蜜味甘,入脾胃二經,能補中益氣、潤腸通便。春季氣候多變,天氣乍寒還暖,人就容易感冒。由於蜂蜜含有多種礦物質、維他命,還有清肺解毒的功能,故能增强人體免疫力,是春季最理想的滋補品。囙此,在春季,如果每天能飲用1~2匙蜂蜜,以一杯溫開水沖服或加牛奶服用,對身體有滋補的作用。

3.櫻桃

素有“春果第一枝”的美譽,現時在我國各地都有栽培。櫻桃果實肉厚,味美多汁,色澤鮮豔,營養豐富,其鐵的含量尤為突出,超過柑橘、梨和蘋果20倍以上,居水果首位。

櫻桃性溫,味甘微酸,具有補中益氣,調中益顏,健脾開胃的功效。春食櫻桃可發汗、益氣、祛風及透疹。需注意的是,櫻桃屬火,不可多食,身體陰虛火旺應忌食或少食。吃不了櫻桃,草莓也是很不錯的選擇。

4.杏仁露

杏仁、桂花、冰糖。杏仁洗淨後,搗碎,放到鍋內加水煮,水不用太多;大火煮開,再改用小火熬煮10分鐘,水變白時,倒入桂花再煮15分鐘;依據個人口味加入適量冰糖,再煮約5分鐘,就可以享用。一到換季,總有不少人氣管不舒服,或者患上咳嗽病。杏仁具有生津止渴、潤肺定喘的功效,對肺燥喘咳保健治療有一定輔助作用。

5.枸杞菊花泡水

枸杞菊花泡水能養肝明目。春天是喝花茶的好季節,但喝花茶前要弄清楚個人體質。並且花茶不可代水飲,不可隨意混合沖茶,也不能喝隔夜花茶,不宜連續服用超過一個月。

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