1、祛心火：喝蓮子湯
表現症狀：分虛實兩種，虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口幹等；實火表現為反復口腔潰瘍、口幹、小便短赤、心煩易怒等。
資料：蓮子30克（不去蓮心）、桅子15克（用紗布包紮）、冰糖適量。
方法：水煎，吃蓮子喝湯。
2、祛肺火：吃猪肝
表現症狀乾咳無痰或痰少而黏、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。
資料：猪肝一個、菊花30克。
方法：菊花用紗布包好，共煮至肝熟，吃肝喝湯。
3、祛胃火：喝綠豆粥
表現症狀分虛實兩種，虛火表現為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔；實火表現為上腹不適、口幹口苦、大便幹硬。
資料：石膏粉30克、粳米、綠豆各適量。
方法：先用水煎煮石膏，然後過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。
4、祛肝火：喝梨水
表現症狀頭痛、頭暈、耳鳴、眼幹、口苦口臭、兩脅脹痛。
資料：川貝母10克、梨兩個、冰糖適量。
方法：川貝母搗碎成末，梨削皮切塊，加入冰糖，清水適量燉服。
5、祛腎火：吃猪腰
表現症狀頭暈目眩、耳鳴耳聾、腰膝酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。
資料：猪腰兩隻，枸杞子、山萸肉各15克。
方法：所有資料共放入沙鍋內煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝湯。