中國傳統中醫認為夏季咽喉不適感，主要是因為體內積聚太多熱氣，難以排出體外，引發咽喉腫熱等一系列問題，對於這種情況，我們可以採取食療法，簡單有效地預防及緩解其症狀。
新鮮橄欖。新鮮橄欖味澀，性平和，有去熱解毒、潤肺祛燥、生津止渴等功效，對於排出肺部積熱效果更佳。我們可以用橄欖燉猪肺湯，湯汁濃縮了橄欖的精華和猪肺的營養，預防咽喉疾病效果奇特。
甘蔗。甘蔗屬於夏末的水果，水分豐富，口味甘甜，常常用於肺燥咳嗽、肺火旺盛、內火旺盛等症狀。為了預防和緩解咽喉腫痛，我們可直接食用甘蔗汁，也可以將甘蔗汁加熱食用，更有祛火潤肺之效，對治療小兒咳嗽有奇效。
西瓜。西瓜屬於凉性水果，在夏季大量上市，有清熱解火、瀉火潤肺、生津止渴、利尿消腫的功效，咽喉不適者可日食200克左右的西瓜，起到潤喉消火的作用。
冬瓜。冬瓜也是夏季時令蔬菜，時常燉煮冬瓜排骨湯、冬瓜雞肉湯、冬瓜老鴨湯等可起到消腫排毒、滋潤咽喉、瀉火潤肺的作用，從而達到預防咽喉腫痛的目的。
銀耳。銀耳味甘，性凉，具有排毒養顏、滋潤咽喉、潤肺祛燥、補脾開胃的效果，我們可用銀耳燉煮冰糖、銀耳煮蓮子等等，從而排出體內的火氣和毒素；另外，銀耳的膠原蛋白和果膠極其豐富，可和人體中的彈性蛋白相結合，起到潤膚養顏、美白肌膚、維持皮膚彈性的作用。
蓮子。蓮子味甘、性寒，具有瀉火排毒、養心養脾、排出腸胃毒素的功效，夏季吃幾顆新鮮蓮子或者喝一杯蓮子心茶，治療咽喉腫痛的效果特別好。（99健康網（www.99.com.cn）專稿，如需轉載請注明出處。）