夏季是各類消化道傳染病和食物中毒的高發季節。要加强自身的防範，及早做好夏季傳染病的預防工作。
急性細菌性痢疾
急性細菌性痢疾是由痢疾杆菌引起的急性腸道傳染病。病菌隨病人或帶菌者糞便排出，易感者通過污染的手、生活接觸、被污染食物、水源或借蒼蠅等管道傳播。任何降低抵抗力的因素如受凉、過度疲勞、營養不良、暴飲暴食或其他慢性疾病均有利於它的發生。
此病潜伏期多數為1至2天，典型表現為急性發熱、有陣發性腹痛、腹瀉時有黏液或膿血便，明顯有肛門下墜感、左下腹壓痛。中毒性菌痢易發生於2至7歲兒童，表現為驚厥、嗜睡或面色蒼白、四肢冰涼、皮膚發花、血壓下降及意識不清。
治療上應消化道隔離，明顯脫水者應靜脈補液。中毒性菌痢需及時送醫院搶救、治療。流行性乙型腦炎
流行性乙型腦炎（簡稱乙腦）是由乙腦病毒引起的傳染病，多發生於7、8、9月份。乙腦多數為隱性感染，病毒通過蚊蟲傳播。潜伏期4至21天，主要表現有急性起病，發熱、頭痛、嘔吐、意識障礙以及頸部强直等。病程第3—5天會出現驚厥或昏迷，重者出現呼吸衰竭。
注意清潔、通風，室溫控制在26℃左右。保持呼吸道暢通，防窒息。保持皮膚清潔乾燥，防褥瘡。不能進食者應給予鼻飼或靜脈補液。針對不同原因進行抗驚厥治療，積極治療誘發呼吸衰竭的原因，以改善缺氧影響生命。預防關鍵是滅蚊防蚊、乙腦滅活疫苗接種及降低動物圈帶病毒率，從而保護易感人群。
細菌性食物中毒發生的高峰季節是7、8月份。夏季氣溫高，細菌易繁殖，人群吃進了被細菌或細菌毒素污染的食物均可發病。
此病潜伏期短，一般為數小時至2天，最短為1小時。主要表現為畏寒、發熱、噁心、嘔吐、腹痛，腹瀉嚴重者可引起脫水、血壓下降、酸中毒，甚至休克。病情的輕重與攝入的細菌數量以及人體防禦功能等因素有關，故同餐人群可集體發病。
出現中毒症狀時首先應立即停止食用中毒食物，向急救中心呼救。特別要注意保存導致中毒的食物，提供給衛生部門檢疫，如果身邊沒有食物樣本，也可保留患者的嘔吐物和排泄物，因為確定中毒物質對治療來說非常重要。
預防食物中毒應做到：1.嚴格做好炊具、食具及食物的清潔衛生，做到生、熟分開；2.凉拌菜須嚴格衛生標準，可加入生蒜殺菌；3.不進食腐敗變質的剩飯、剩菜，食物應充分加熱，不宜放置於室溫過久。