冬天如何”吃掉”寒冷?

這些食物有利於促進人體代謝加快,分泌功能增强,可有效地改善畏寒現象。

產熱食物

低溫會對人體內分泌及消化系統產生一定影響,使蛋白質、脂肪、碳水化合物三大營養物質代謝、分解加快,能量消耗相對新增。囙此,冬季應當新增蛋白質、脂肪和碳水化合物這三類產熱營養素的攝入,如主食和含少量糖分的甜食,尤其是魚類、奶類等優質蛋白質及脂肪的攝入,炒菜時可適當多放一點植物油。

含鐵食物

鐵元素對於女性禦寒來講尤為重要,但大多數女性每日攝入的鐵元素並沒有達到身體需要,囙此在冬季,怕冷女性除了攝入充足的熱量外,還應該有意識地多吃一些羊肉、牛肉、雞肉、烏龜肉等具有補氣生血功效的肉類,還可以摻雜食用胡蘿蔔、山芋、大葱等富含礦物質的根莖類蔬菜,以及動物血、蛋黃、猪肝、黃豆、芝麻等含鐵食物。這些食物有利於促進人體代謝加快,分泌功能增强,可有效地改善畏寒現象。

溫性食物

中醫認為,羊肉、狗肉、桂圓、韭菜、核桃、小米等食物具有溫陽益氣的作用,適量多吃可提高禦寒能力。相反,鴨肉、螃蟹、香蕉、黃瓜、梨、綠豆、西瓜、冰糖等凉性或寒性的食物最好少吃。

含鈣食物

醫學研究證明,怕冷與飲食中礦物質缺乏有關,尤其是缺鈣,會影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性。囙此,冬季不妨多吃點牛奶、豆製品、蝦皮等富含鈣質的食物。此外,胡蘿蔔、地瓜、蓮藕、大葱、洋芋等根莖類蔬菜中含有大量礦物質,經常食用也能增强人體的抗寒能力。

含蛋氨酸食物低溫使人體尿液中肌酸的排出量新增,脂肪代謝加快。肌酸的合成及脂肪的代謝都需要甲基,這些甲基可由蛋氨酸來提供。蛋氨酸是人體必需的8種胺基酸之一,而富含胺基酸的食物包括芝麻、葵花子、葉類蔬菜等。對於老年人來說,不妨多吃點猪血。猪血中胺基酸比例與人體非常接近,易吸收,適合消化功能减退的老年人食用。

含碘食物

人體甲狀腺可分泌一種叫甲狀腺素的激素,具有產熱效應。甲狀腺素由碘和酪氨酸組成,酪氨酸可由體內合成,碘卻必須依靠“外援”。囙此,冬季應適當多吃點海帶、紫菜、貝殼類等含碘豐富的食物。

含維他命食物

低溫會加速體內維他命的代謝,飲食中應及時補充。如維他命A能增强人體耐寒能力;維他命C可提高人體對寒冷的適應能力。囙此,冬季應適當新增動物肝臟、胡蘿蔔、南瓜等富含維他命A的食物及新鮮蔬菜、水果等富含維他命C的食物的攝入量。當然了,別忘了一味地吃,運動也是產熱的一大關鍵,運動既有益身體健康,還能暖身子,何“熱”而不為呢?別偷懶哦!

產熱食物

低溫會對人體內分泌及消化系統產生一定影響,使蛋白質、脂肪、碳水化合物三大營養物質代謝、分解加快,能量消耗相對新增。囙此,冬季應當新增蛋白質、脂肪和碳水化合物這三類產熱營養素的攝入,如主食和含少量糖分的甜食,尤其是魚類、奶類等優質蛋白質及脂肪的攝入,炒菜時可適當多放一點植物油。

含鐵食物

鐵元素對於女性禦寒來講尤為重要,但大多數女性每日攝入的鐵元素並沒有達到身體需要,囙此在冬季,怕冷女性除了攝入充足的熱量外,還應該有意識地多吃一些羊肉、牛肉、雞肉、烏龜肉等具有補氣生血功效的肉類,還可以摻雜食用胡蘿蔔、山芋、大葱等富含礦物質的根莖類蔬菜,以及動物血、蛋黃、猪肝、黃豆、芝麻等含鐵食物。這些食物有利於促進人體代謝加快,分泌功能增强,可有效地改善畏寒現象。

溫性食物

中醫認為,羊肉、狗肉、桂圓、韭菜、核桃、小米等食物具有溫陽益氣的作用,適量多吃可提高禦寒能力。相反,鴨肉、螃蟹、香蕉、黃瓜、梨、綠豆、西瓜、冰糖等凉性或寒性的食物最好少吃。

含鈣食物

醫學研究證明,怕冷與飲食中礦物質缺乏有關,尤其是缺鈣,會影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性。囙此,冬季不妨多吃點牛奶、豆製品、蝦皮等富含鈣質的食物。此外,胡蘿蔔、地瓜、蓮藕、大葱、洋芋等根莖類蔬菜中含有大量礦物質,經常食用也能增强人體的抗寒能力。含蛋氨酸食物低溫使人體尿液中肌酸的排出量新增,脂肪代謝加快。肌酸的合成及脂肪的代謝都需要甲基,這些甲基可由蛋氨酸來提供。蛋氨酸是人體必需的8種胺基酸之一,而富含胺基酸的食物包括芝麻、葵花子、葉類蔬菜等。對於老年人來說,不妨多吃點猪血。猪血中胺基酸比例與人體非常接近,易吸收,適合消化功能减退的老年人食用。

含碘食物

人體甲狀腺可分泌一種叫甲狀腺素的激素,具有產熱效應。甲狀腺素由碘和酪氨酸組成,酪氨酸可由體內合成,碘卻必須依靠“外援”。囙此,冬季應適當多吃點海帶、紫菜、貝殼類等含碘豐富的食物。

含維他命食物

低溫會加速體內維他命的代謝,飲食中應及時補充。如維他命A能增强人體耐寒能力;維他命C可提高人體對寒冷的適應能力。囙此,冬季應適當新增動物肝臟、胡蘿蔔、南瓜等富含維他命A的食物及新鮮蔬菜、水果等富含維他命C的食物的攝入量。當然了,別忘了一味地吃,運動也是產熱的一大關鍵,運動既有益身體健康,還能暖身子,何“熱”而不為呢?別偷懶哦!

本文標題: 冬天如何”吃掉”寒冷?
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