夏季又潮又悶熱，胃口不好，睡不好，皮膚也易慘遭陽光荼毒。如何養生美顏？其實，飲食上不能一味求清淡，而應注意健脾開胃，不妨試試辣椒。飲茶既可祛火，還可養顏，尤其推薦鹽茶和山楂荷葉茶。薑、蒜、辣椒可開胃很多人夏天不願意吃辣，怕上火。其實，夏天人的心火較旺，胃屬苦，此時不宜吃太多苦味的東西，但可以適當吃一些辛辣味比較重的食物來開胃。比如說做菜放一些生薑、蒜和辣椒來調味，但不是指多吃川菜、火鍋。做菜時可多選擇性凉的食物如冬瓜、黃瓜、絲瓜。夏天對虛寒胃痛者是一個難熬的季節。想吃雪糕，怕腸胃受不了，有時選擇水果不慎，也會鬧肚子。虛寒胃痛者不要吃冷凍食品，西瓜、雪梨、柚子、奇異果、香蕉也要少吃。蔬菜、水果可選擇白瓜、菜心等比較溫和的。如果胃寒、胃酸分泌正常，可以飲雞湯、肉湯促進胃酸分泌，如果有泛酸的症狀，則應少吃，可以喝牛奶。如果是熱性的體質，則不能吃櫻桃、榴槤，比如說栗子、石榴、龍眼、荔枝，可以吃香蕉、奇異果。如果分不清自己體質是熱性還是寒性，吃蘋果准沒事。如果胃口不好，不妨多喝粥二是煲淮山粥，淮山可健脾。三是荷葉煲粥。一大張的荷葉剪成小碎片煲粥，可清熱解毒、利尿、消腫，並起到减肥的效果。一是煲薏米粥，夏天易脾虛，健脾是永恒的主題。有些人出現濕熱症狀。薏米可以抗癌、美白、祛濕、健脾。