懶人瘦身方案
一、醋拌木耳懶人食材：木耳、芹菜、醋、砂糖、醬油、紅辣椒各適最。
懶人做法：
Step1:木耳用冷水泡過後摘掉根部。撕成適當大，用水悼過後，稍灑一點醋。
Step2:取一根芹菜去筋，切成小段，將半根大葱切成小段。
Step3鍋中加入醋、砂糖、鹽、醬油，再將一根紅辣椒切成碎塊放入，加熱。
Step4:將調料趁熱澆在碗裏。至冷卻後即可食用。
懶人叮矚：醋拌木耳是一種可以安心吃的低熱量菜，木耳幾乎不含熱最，所以很適於减肥。
二、黑木耳豆腐湯懶人食材：黑木耳25克，豆腐200克，鹽少許。雞湯1碗。
懶人做法：
Step1:先將水發黑木耳洗淨。豆腐切成片。
Step2:將豆腐與黑木耳加入雞湯、鹽，同燉10分鐘，即可食用。
懶人叮囑：黑木耳及豆腐均為健康食品。可降低膽固醇。
三、黑木耳萵苣懶人食材：葛笋500克，黑木耳（幹）50克，大蒜（白皮）5克，大葱5克，薑、泡椒、味精、鹽、香油、植物油各適量。
懶人做法：
Step1:黑木耳泡發，擇洗乾淨，窩芭洗淨後削皮，切菱形薄片，與少許精鹽拌勻。
Step2:大葱切成段。薑、蒜切小粒，泡椒切馬耳朵狀。
Step3:鍋內放猪油燒到六七成熱，放薑蒜和泡辣椒炒出香味後，放黑木耳和離昔片快炒斷生。
Step4:放葱、味精和精鹽調味即可。
懶人叮矚：黑木耳爽滑，萵苣脆嫩，整道菜色澤美觀，清香宜人。
懶人經驗
經驗一：不能吃新鮮的黑木耳。新鮮黑木耳中含有外琳物質，食用後經陽光照射，可引起植物日光性皮炎如何瘦腿，皮膚暴耳部分會發生紅腫、癢痛，出現鮮紅色的丘疹、水泡。
經驗二：泡黑木耳用凉水。泡發黑木耳用熱水，只能將黑木耳泡發到其原重的3倍左右，且口感發鑽。若用冷水浸泡。幾小時後幹黑木耳就會自然膨脹至5倍左右。且口感脆嫩爽口。如用米湯浸泡。黑木耳不但肥大，易清洗。且味道鮮關。
懶人懶問題
Q:黑木耳怎麼保存昵？
A:放在通風、透氣、乾燥、凉爽的地方。避免陽光長時間的照曬。黑木耳質地較脆，應减少翻動，輕拿輕放，不要壓重物。漲發的黑木耳如果沒有用完，可以放在裝有凉水的保鮮盒中，放置冰柜冷藏室中存放。
Q:怎樣調選黑木耳？
A:上品為朵大適度，耳瓣略展。朵面烏黑有光澤，朵背略呈灰白色；中等品為朵稍小或大小適度，耳瓣略卷，瘦腿方法朵面黑但無光澤；次品為朵形小而碎，耳瓣卷而粗厚或有值塊，朵灰色或褐色。
懶人智慧.
黑木目的食療方
一、木耳柿餅。黑木耳6克，柿餅50克，冰糖少許，共煮至爛，日服1劑。久食對治療高血壓有效。
二、木耳炒雞肝。木耳20克。雞肝100克。洗淨。切成小片，加適量調味料，按常規烹炒。常食用，有補血和治療貧血作用。