注意：
1.血脂偏高者、高膽固醇者忌食。
2.猪腰子切片後，為去臊味，用葱薑汁泡約2小時，換兩次清水，泡至腰片發白膨脹即成。
3.猪腰質脆嫩，以色淺者為好。
製作過程：
1.準備好猪腰2個，萬承志堂補腎降壓煲中藥包一副，調味料；
2.將中藥包取出，加水燉，待汁水熬出後，將已經處理過的猪腰倒入汁水中，片刻即可食用。
猪腰性味：猪腰味甘鹹、性平，入腎經。
功效：理腎氣，通膀胱，消積滯，止消渴。
營養寶典：猪腰，即猪腎，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維他命等，有健腎補腰、和腎理氣之功效。具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症。