義大利面的製作資料:主料:義大利面75克調料:鹽,胡椒,甜椒粉,油1湯匙,蕃茄糊1湯匙,水75毫升,剁碎的九層塔3湯匙輔料:洋葱1個,蒜瓣1個,蕃茄3個,牛猪肉混合絞肉75克教您義大利面怎麼做,如何做義大利面才好吃1、在加鹽的水中煮義大利面,至熟,並保持咬勁。剝去洋葱和大蒜的皮,並切成丁。清洗蕃茄,去除蒂梗後,切成小塊。在絞肉中加入鹽、胡椒和甜椒粉,並用叉子攪散。2、將不沾鍋加熱,倒入油,炒洋葱、大蒜和絞肉,之後加入蕃茄、蕃茄糊和水,徹底攪拌一番,加蓋後小火燜煮10分鐘,並偶爾翻攪一下。3、加入鹽、胡椒和甜椒粉調味,最後放上九層塔。4、用篩子濾幹麵條的水分,放入深盤中。最後澆上絞肉醬。