催乳鯉魚湯的製作資料:主料:鯉魚1條,猪蹄1個,通草10克,葱白,鹽各少許。催乳鯉魚湯的特色:此湯有通竅催乳作用。適於產後乳汁不下或過少者食用。每日2次,每次喝湯1碗,服後2-3日即可見效。教您催乳鯉魚湯怎麼做,如何做催乳鯉魚湯才好吃1、將鯉魚去鱗、鰓、內臟,洗淨,粗切;猪蹄去毛,洗淨剖開。2、將鯉魚、猪蹄、通草和葱白、鹽一起放入鍋內,加適量水,上火煮至肉熟湯濃即可。特點:湯鮮味濃,蹄爛熟。
鯽魚通乳湯的製作資料:主料:鯽魚500克,通草20克,猪前蹄200克,料酒10克,精鹽3克,味精2克,葱段10克,薑片10克,胡椒粉2克。鯽魚通乳湯的特色:鯽魚歷來被民間用作通乳的食物,配以通氣上達、下乳汁的通草和補血通乳的猪蹄,具有補中益氣、通乳的功效。適於產後乳汁不下、乳少者食用。教您鯽魚通乳湯怎麼做,如何做鯽魚通乳湯才好吃1、將猪蹄弄乾淨,放沸水鍋中焯一下,去掉血水,洗淨;通草洗淨。2、將鯽魚去鱗、鰓、內臟,收拾乾淨,洗淨。3、鍋置火上,放入適量清水,放進猪蹄煮一段時間,加入鯽魚、通草、料酒、鹽、胡椒粉、葱段、薑片,煮至猪蹄、魚肉熟爛、撈出薑、葱,用味精調味後即成。4、猪蹄一定要收拾乾淨,去掉毛,刮洗乾淨,可先放在清水中浸泡30分鐘,去除血水等。
木瓜燒帶魚的製作資料:主料:鮮帶魚350克,生木瓜400克,葱段,薑片,醋,精鹽,醬油,黃酒,味精各適量。木瓜燒帶魚的特色:此菜具有養陰、補虛、通乳作用。適於產後乳汁缺乏者食用。教您木瓜燒帶魚怎麼做,如何做木瓜燒帶魚才好吃1、將帶魚去鰓、內臟,洗淨,切成3釐米長的段;生木瓜洗淨,削去瓜皮,除去瓜核,切成3釐米長、2釐米厚的塊。2、沙鍋置火上,加入適量清水、帶魚、木瓜塊、葱段、薑片,醋、精鹽、醬油、黃酒、燒至熟時,放入味精即成。
鯽魚燉蛋的製作資料:主料:鯽魚2條(約500克),雞蛋1個,生薑絲5克,精鹽6克,植物油15克。鯽魚燉蛋的特色:鯽魚含游離胺基酸、蛋白質、維他命A、維他命B1、維他命B2、尼克酸、鈣、鈉、鐵、磷等。具有補中益氣、利濕通乳的功效。為高蛋白、低脂肪食品。鯽魚與滋陰潤燥、養血息風的雞蛋共製成菜,具有生精養血、補益臟腑、下乳催奶作用。婦女產後食用,既可增進乳汁分泌,雙能促進母體恢復,相得益彰。教您鯽魚燉蛋怎麼做,如何做鯽魚燉蛋才好吃1、將鮮活鯽魚去鱗、鍶、內臟,用清水洗淨,在魚身兩側劃幾道斜刀花。2、煲置火上,放入適量清水,旺火燒開,下鯽魚及精鹽5克,燒1分鐘左右,連湯盛入碗內,等用。3、雞蛋磕入碗內,加清水125克、精鹽1克,攪打均勻,上籠蒸至凝固,取出,隨即將鯽魚放上,澆入煮魚原湯,撒上薑絲,淋上植物油,再放蒸籠裏,上火蒸5-10分鐘,即可取出食用。特點:味鮮美,嫩香。
催乳鯉魚湯的製作資料:主料:鯉魚1條,猪蹄1個,通草10克,葱白,鹽各少許。催乳鯉魚湯的特色:此湯有通竅催乳作用。適於產後乳汁不下或過少者食用。每日2次,每次喝湯1碗,服後2-3日即可見效。教您催乳鯉魚湯怎麼做,如何做催乳鯉魚湯才好吃1、將鯉魚去鱗、鰓、內臟,洗淨,粗切;猪蹄去毛,洗淨剖開。2、將鯉魚、猪蹄、通草和葱白、鹽一起放入鍋內,加適量水,上火煮至肉熟湯濃即可。特點:湯鮮味濃,蹄爛熟。
鯽魚通乳湯的製作資料:主料:鯽魚500克,通草20克,猪前蹄200克,料酒10克,精鹽3克,味精2克,葱段10克,薑片10克,胡椒粉2克。鯽魚通乳湯的特色:鯽魚歷來被民間用作通乳的食物,配以通氣上達、下乳汁的通草和補血通乳的猪蹄,具有補中益氣、通乳的功效。適於產後乳汁不下、乳少者食用。教您鯽魚通乳湯怎麼做,如何做鯽魚通乳湯才好吃1、將猪蹄弄乾淨,放沸水鍋中焯一下,去掉血水,洗淨;通草洗淨。2、將鯽魚去鱗、鰓、內臟,收拾乾淨,洗淨。3、鍋置火上,放入適量清水,放進猪蹄煮一段時間,加入鯽魚、通草、料酒、鹽、胡椒粉、葱段、薑片,煮至猪蹄、魚肉熟爛、撈出薑、葱,用味精調味後即成。4、猪蹄一定要收拾乾淨,去掉毛,刮洗乾淨,可先放在清水中浸泡30分鐘,去除血水等。
木瓜燒帶魚的製作資料:主料:鮮帶魚350克,生木瓜400克,葱段,薑片,醋,精鹽,醬油,黃酒,味精各適量。木瓜燒帶魚的特色:此菜具有養陰、補虛、通乳作用。適於產後乳汁缺乏者食用。教您木瓜燒帶魚怎麼做,如何做木瓜燒帶魚才好吃1、將帶魚去鰓、內臟,洗淨,切成3釐米長的段;生木瓜洗淨,削去瓜皮,除去瓜核,切成3釐米長、2釐米厚的塊。2、沙鍋置火上,加入適量清水、帶魚、木瓜塊、葱段、薑片,醋、精鹽、醬油、黃酒、燒至熟時,放入味精即成。
鯽魚燉蛋的製作資料:主料:鯽魚2條(約500克),雞蛋1個,生薑絲5克,精鹽6克,植物油15克。鯽魚燉蛋的特色:鯽魚含游離胺基酸、蛋白質、維他命A、維他命B1、維他命B2、尼克酸、鈣、鈉、鐵、磷等。具有補中益氣、利濕通乳的功效。為高蛋白、低脂肪食品。鯽魚與滋陰潤燥、養血息風的雞蛋共製成菜,具有生精養血、補益臟腑、下乳催奶作用。婦女產後食用,既可增進乳汁分泌,雙能促進母體恢復,相得益彰。教您鯽魚燉蛋怎麼做,如何做鯽魚燉蛋才好吃1、將鮮活鯽魚去鱗、鍶、內臟,用清水洗淨,在魚身兩側劃幾道斜刀花。2、煲置火上,放入適量清水,旺火燒開,下鯽魚及精鹽5克,燒1分鐘左右,連湯盛入碗內,等用。3、雞蛋磕入碗內,加清水125克、精鹽1克,攪打均勻,上籠蒸至凝固,取出,隨即將鯽魚放上,澆入煮魚原湯,撒上薑絲,淋上植物油,再放蒸籠裏,上火蒸5-10分鐘,即可取出食用。特點:味鮮美,嫩香。