梨從中醫上來說屬於寒性，如果是因內在缺乏陽氣，或者是風寒感冒引起的咳嗽就不適合吃梨，尤其是生吃。但是，如果把梨煮成湯呢？
1、帶皮煮
煮梨的時候要用整只梨，也就是梨皮和梨核一起煮。因為梨核屬酸，梨肉屬幹，梨皮在煮熟以後就成為味苦性寒，所以能起到清除肺熱的作用。
2、配同葱薑
冬季的時候天氣乾燥並且氣溫低，人容易出現乾咳和流清鼻涕的現象。這個時候在煮梨的同時，可以適當放入3~5片生薑和5~6段葱根一起燉煮7~8分鐘。趕緊趁熱把湯喝掉，把梨也吃掉。早上一次，晚上一次。因為生薑和葱都有解錶和祛寒的作用，所以效果非常好。
3、和陳皮一起煮
陳皮就是存放了3年以上的橘子皮，一起煮能起到潤燥、化痰的作用，同時還是疏理氣血、止咳生津。
4、和烏梅一起煮
在煮的時候加入烏梅和甘草一起煮，能有很好的潤肺止咳的作用。煮出來的湯甘甜爽口，所以很適合孩子食用。