首先,最好是選一些助消化、去油脂、解酒功能較强、暖性的熟普洱茶或紅茶。
普洱茶茶性溫和,暖胃不傷胃,這點,熟普洱茶尤為明顯。現代科學證明,普洱茶中含有他汀類物質,囙此在降血脂方面有特別功效。血脂降了,自然也就能帶來减肥的功效了。早在《本草綱目》中就有“普洱茶味苦,解油膩、牛羊毒……刮腸通泄”的記載,其中就提到了普洱茶解油膩减肥的功效。
現代醫學對普洱茶功效的研究得出的結論則認為普洱茶有暖胃、减肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、減輕烟毒、抗輻射、防齲齒、明目、助消化、預防便秘、解酒等多項功效,而其中暖胃、减肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤為突出。
其次,選一些半發酵的青茶,比如鐵觀音、大紅袍、臺灣烏龍等。青茶俗稱烏龍茶。
經現代國內外科學研究證實,烏龍茶除了與一般茶葉具有提神益思,消除疲勞、生津利尿、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、减肥健美等保健功能外,還突出表現在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。另外,由於烏龍茶屬於半發酵茶,茶性比較溫和,也比較適合春節期間飲用。比如鐵觀音,是我國特有的名茶,歷史悠久,做工考究,滋味甘爽醇厚,香氣馥鬱持久,常飲能够解毒消食去油膩,美容减肥抗衰老,防癌增智人聰明,交友養性心情好。