老年人可以說是一個特殊的群體了，由於身體年齡的不斷增加，免疫力以及抵抗力都變得較差。所以需要給老年人適當的補充營養。其中這5類健康食物特別適合老年人吃。
1、粗糧、雜糧
穀類包括稻穀、小麥、玉米、小米、高梁、蕎麥等，經過加工碾磨製成各種米、面。稻穀和麥胚除去最外邊的硬殼後稱為穀粒，穀粒最外邊一層叫穀皮，由膳食纖維構成，並含有少量蛋白質、脂肪和B族維他命與礦物質；最裡面叫胚乳，是穀糧的主要部分，主要含澱粉和較多的蛋白質；胚乳之外，穀皮之內有一個糊粉層，含有較豐富的複合B族維他命和礦物質。穀粒的一端有一個很小的胚芽，是穀粒出芽的部位，其中有較多的脂肪、蛋白質、礦物質，還有維他命E。雜糧中玉米、蓧麥面含礦物質高於富强面。由此可見，中老年人應常用粗糧、雜糧為好。
2、雜豆
煮粥時放入雜豆類如紅小豆、綠豆、豇豆等，不僅改善味道，也能新增蛋白質、礦物質的含量。豆類又可燉成豆餡，做成豆包等美味食品。尤其是綠豆，夏季可多用。中醫認為綠豆能清熱鮮毒、消暑止渴，生津液，厚腸胃，其中含有不少蛋白質及胡蘿蔔素、維他命E、鈣、鐵、鋅等，中、老年人夏天煮一鍋綠豆湯，放凉作為飲料，既消暑解渴又富於營養，勝於多種市售飲料。
3、大豆與豆製品
大豆營養豐富，但整顆豆粒煮熟亦不易咀嚼消化，必須煮爛。大豆中有皂甙，可抑制體內脂質過氧化，有延緩衰老作用。豆中大豆甙和大豆素可明顯增加冠狀動脈和腦血流量，降低心肌耗氧量和冠狀動脈血管阻力，可改善心肌營養。大豆中黃酮類物質有很好的保健功能。豆製品如薰豆干、豆腐絲、腐竹、素雞等都是含高蛋白質的食物，而且是優質蛋白質，含鈣也較多。豆腐的蛋白質易於消化吸收，適合於老年人食用。
4、牛奶
奶是鈣的良好的食物來源，囙此應大力提倡飲用牛奶。每日喝半斤牛奶可得鈣260毫克。有些老人因體內缺少乳糖酶，吃牛奶後乳糖不能被分解而有腹脹甚至腹瀉，採用少量多次或在飯後用奶等辦法，或試用不同品牌的酸嬭也可以减少其不良反應。
5、雞蛋
蛋類含有除維他命C及糖類以外的多種營養素，其蛋白質營養價值高，在蛋黃內礦物質、維他命含量多；缺點是蛋黃中膽固醇含量高。囙此中、老年人以每日或隔日食用一個雞蛋為宜。