蘆根中含有天門冬醯胺、薏苡素、苜蓿素以及多量維他命B、C和蛋白質等。生活中可以將蘆根作茶飲，對人體有著很好的保健作用，蘆根中的天門冬醯胺還能够有利於癌細胞的生長與擴散。下麵小編給大家推薦蘆根的10種健康茶飲方法。
蘆根的食用方法
用法用量：內服：煎湯，15～30g（鮮品60～120g）；或鮮品搗汁。外用：適量，煎湯洗。
1竹茹蘆根茶
組成：竹茹、蘆根各30克，生薑2片。
制法：將前兩味藥切碎，置保溫瓶中，加生薑2片，以沸水適量沖泡，頻頻飲用。每日1劑。
功效：清火降逆。
主治：①胃火上逆引起的嘔吐，嘔聲洪亮、沖逆而出，口臭煩渴舌紅及熱病後嘔逆等症。②妊娠嘔吐見上症者。
宜忌：胃虛或寒濕傷胃，舌苔白膩者忌用。
出處：《千金要方》
2薄荷蘆根茶
組成：鮮薄荷10克，鮮蘆根60克。
制法：上二味洗淨後切碎，共置保溫杯中，用沸水沖泡，代茶頻飲。
功效：疏散錶邪，宣肺利咽。
主治：夏燥秋熱，夜臥露宿冒風致咽痛、乾咳、口渴欲飲、伴畏寒、無汗者。
宜忌：暑濕證、發熱、泄瀉、舌苔厚膩者忌用。
出處：《百病飲食自療》
3蘆根甘草茶
資料：蘆根50克、甘草5克、綠茶2克。
做法：先用清水洗淨蘆根、甘草，備用。綠茶用沸水略洗備用。把蘆根、甘草放進砂鍋內，加入清水1000毫升，煮沸10分鐘，去除蘆根、甘草渣，加入綠茶，稍煮即可。日服1劑，少量多次飲用。
功效：清熱、平喘止咳、清肺化痰、慢性支氣管炎、慢性胃炎、口腔潰瘍，緩急止痛，調和諸藥。
4蘆根透疹茶
組成：蘆根15克，檉柳6克。
制法：上藥搗碎，置熱水瓶中，用適量沸水沖泡，蓋悶20分鐘。代茶頻頻飲用。每日1～2劑。
功效：解錶透疹，清熱生津。
主治：麻疹初期，出疹不暢，或麻毒內陷，疹點不多，疹見早回。
宜忌：麻疹已透者不宜用。檉柳用量過大易引起心煩不安，應注意。
按語：麻疹一病，是因外感麻毒、侵犯肺脾而致。麻疹外透為順，內傳為逆，疹子出得透與不透與預後有密切關係。故治療上有“麻不厭透”之說。麻毒屬於熱毒，最為耗傷津液，故清熱生津又非常重要。本方蘆根甘寒，能清熱生津，為溫熱病常用之品，如銀翹散、桑菊飲皆用之。枝柳為枝柳科落葉灌木或小喬木樓柳的嫩枝葉，又名西河柳、觀音柳。其性味，諸家意見不一，或曰甘凉，或曰辛甘溫，或曰辛平。但其功效則是解錶透疹，可煎湯內服，亦可煎湯沐浴。《本草經疏》說它是“近世治瘀疹熱毒不能出，用為發散之神藥。”《本經逢源》說它“獨入陽明，故其專發麻疹。”《本草圖解》謂其“治瘀疹熱毒”。可見，西河柳是治療麻疹，特別是用於透疹的良藥。疹前期、出疹期，或疹出不暢，疹出早沒者用之最為適宜。
出處：《養生治病茶療方》
5五葉蘆根茶
組成：藿香葉、佩蘭葉、枇杷葉、鮮荷葉各9克，薄荷葉6克，冬瓜仁15克，鮮蘆根30克。
制法：上藥搗碎，納入熱水瓶中，沖入沸水適量，蓋悶約15分鐘。頻頻飲用，l日內飲盡。（鮮荷葉、鮮蘆根均可用幹品替代。）
功效：芳香化濁，清肺和胃。
主治：夏秋感受暑濕，脘悶泛惡，體倦納少，咳嗽痰少，微熱無汗，口中粘膩不爽或有甜味，小便次赤短澀。為傷寒後期，濕邪蘊中，胃口不開。併發上感之症。
宜忌：發熱傷陰明顯者不宜飲用。
按語：此方用藥七味，輕宣化濕，兼以養陰潤燥。傷寒屬“濕溫”的範疇，濕邪蘊中難化是其特點，今伴發上感咳嗽，身邪上犯於肺，故方用藿香葉、佩蘭葉及鮮荷葉芳香宣洩中焦濕邪，用枇杷葉“和胃降氣，清熱解暑毒”（《本草綱目》），“清肺氣，降肺火，止咳化痰。”（《本草再新》）薄荷葉辛凉宣錶而托邪外出，冬瓜仁潤肺化痰、潤腸利便，鮮蘆根養陰生津、潤喉利咽。全方配伍合理，輕靈平穩，效用可靠。
出處：《溫熱經緯》
6蘆根薑蘇茶
組成：鮮活蘆根100～150克，生薑、紫蘇葉各15克。
制法：上藥切碎，置熱水瓶中，沖入適量沸水，蓋悶15分鐘。頻頻代茶飲用。每日2～3劑。
功效：解魚蟹毒。
主治：河豚或其它魚、蟹中毒，腹痛吐瀉。
宜忌：①如河豚中毒宜另用鮮蘆根500～1000克，搗爛，加適量溫開水絞汁頻服。②如食蟹中毒，蘇葉量可加至30～60克。
按語：方中三味藥均為傳統解魚蟹毒常用藥，臨床用之有一定療效。
出處：《食物中藥與便方》