蜂蠟除了可以入藥外,也是一種很不錯的藥膳食療食材。生活中食用一些蜂蠟對人體有著很好的保健作用。下麵給大家推薦蜂蠟的3種健康飲食方法。
蜂蠟的食用方法
1蜂蠟阿膠蛋
配方:新鮮雞蛋5個、阿膠粉(用牡蠣炒珠,壓碎)10克、蜂蠟30克。
製作:先將蜂蠟烊化,打入雞蛋,加入東阿阿膠粉,攪勻。
用法:每日1劑,分2次溫服。
功效:活血軟堅。適用於慢性白血病氣血兩虛型,臨床表現為面色蒼白,倦怠乏力,心慌氣短,頭暈目眩,時有鼻腔、齒齦、皮下等部位出血,舌質淡紅,苔薄,脈濡細。
2八果芝麻糍
配方:糯米2.75千克、粳米2.05千克、蜂蠟25克、八果餡3.5千克、白芝麻100克、花生油100克。
制法:
1、將糯米、粳米用於清水浸約2小時,淘清,潷去水,加入新水約2.5千克,用石磨磨成米漿。將白芝麻用小火炒熟。將蜂蠟用熱油沖入使之溶解。然後將米漿倒入鋪有布的籠屜內用大火蒸約2.5小時,連布移在瓷缽內,一手將布角抓起,一手在布上搓揉到有粘性的熟劑時,倒在抹有蜂蠟的畫板上,再在熟劑外面用蜂蠟全面抹勻。
2、八果餡制法:用白糖4千克、糕粉500克、花生油1千克、猪肥膘500克、花生仁1千克、紅棗450克、白芝麻150克、梅舌(用蔣白加白糖製成)400克。將肥膘煮熟,切成小丁塊,將花生仁用油炸熟研碎,將芝麻洗淨炒熟,將紅棗和梅舌切成小丁塊。然後將以上原料放在盛器內,加白糖、糕粉、花生油拌勻,即成八果餡。
3蜂蠟炒猪肚
資料:猪肚一隻、蜂蠟30克、鹽適量。
做法:
1、猪肚洗淨切塊放鍋內大火炒熟。
2、加入蜂蠟適量炒至蜂蠟完全融化,加入適量的鹽趨熱吃。
3、凉了再回鍋熱一熱,不然會很粘牙,難於下咽。
功效:月子裏吃蜂蠟煮猪肚特別好,補肚子,蜂蠟是補腸胃的極品,蜂蠟炒猪肚這個菜性質溫和,適於恢復胃粘膜損傷,對於治療胃病,有不錯的輔助效果。