川斷除了可以入藥外，還是一種很不錯的藥膳食療食材。生活中食用一些川斷對人體有著很好的保健作用。下麵給大家推薦川斷的4種健康飲食方法。
川斷的食用方法
用法用量：內服：煎湯，2～4錢；或入丸、散。外用：搗敷。
1川斷豐胸食療湯
資料：羊肉1000克，正蜜糖200克，幹地黃、歸身、川斷各200克，懷牛膝100克，上北茂50克。
做法：
1、羊肉去皮，清除肥肉及筋膜，洗淨切成片或絲。
2、將羊肉、幹地黃、歸身、川斷、懷牛膝、上北茂全部入鍋，加水上火同煲約10小時，取濃汁，去渣留肉，再入正蜜糖，熬成麥芽糖樣，即可食用。
功效：有健胸作用，女性胸部平坦、乳房凹幹者多食此菜有益。
2川斷胡桃仁牛尾湯
資料：牛尾1條，川斷25克，胡桃肉60克。
做法：
1、將川斷、胡桃肉洗淨；牛尾用沸水燙，去毛洗淨斬數段。
2、把全部用料一齊放鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮2小時，調味即可。隨量飲用或佐餐。
功效：補腎强骨，適用於腎病日久或久病傷腎屬腎虛者。症見腰膝酸軟或腰腿冷痛乏力，小便清長，或有水腫尿少等。
3川斷杜仲燉猪尾
資料：猪尾300克、杜仲30克、續斷25克、鹽1克。
做法：猪尾去毛洗淨，與川續、杜仲同入陶瓷器皿中，加水煮至猪尾熟透，調入精鹽。
功效：壯腰健腎。
4川斷炒羊腎
資料：川斷15克，羊腎2對，羊肉250克，苡仁20克，油、鹽、薑、葱、味精各適量。
做法：起油鍋，放入薑片爆香；將羊腎、羊肉洗淨切塊，與川斷一起放入鍋中煸炒，將熟時放入苡仁、葱同炒，加入適量水，蓋鍋燉煮，待熟時放入鹽、味精調味。
功效：健脾利水、補腎安胎，治腎陽虛弱妊娠水腫病人，胎動不安。