款冬花除了可以入藥外，還是一種很不錯的藥膳食療食材。生活中食用一些款冬花對人體有著很好的保健作用。下麵給大家推薦款冬花的4種健康飲食方法。
款冬花的功效與作用及食用方法
用法用量：內服：煎湯，3-10g；或熬膏；或入丸、散。外用：適量，研末調敷。
1百合款冬花湯
資料：百合60克，款冬花20克，紫苑15克，冰糖60克。
做法：將百合洗淨後，一瓣瓣撕開，與款冬花、紫苑一同放入瓦鍋內，加水900毫升，文火燉，30分鐘取汁，加入冰糖即可。
用法：一日一劑，一次150毫升，早、晚分服。
功效：主治心煩口渴、肺燥咳嗽、咽痛。
2補虛款冬花湯
組成：款冬花22.5克、人參15克、升麻15克、桔梗22.5克（炒）、杏仁（湯浸，去皮、尖、雙仁，炒）30克、白茯苓（去黑皮）22.5克、甘草（炙，銼）4克、乾薑（炮）7.5克、柴胡（去苗）45克、天門冬（去心，焙）15克、鱉甲（去裙襴，醋炙）30克、黃耆（細銼）15克、桑根白皮（銼，炒）22.5克、肉蓯蓉（酒浸，去皴皮，炙）30克。
用法：上十四味，粗搗篩。每服15克，用水225毫升，煎至180毫升，去滓，食後溫服，一日三次。
主治：肺勞痰嗽，日漸羸瘦。
來源：《聖濟總錄》卷八十六。
3雪梨款冬百合猪肉湯
資料：雪梨1~2個、款冬花9克、百合20克、麥冬12克、川貝8克、猪瘦肉400克、生薑3片。
做法：除款冬花外，各藥物洗淨，稍浸泡，並一起裝入煲湯袋內；雪梨削皮、去芯；猪瘦肉洗淨，切塊。一起與生薑放進瓦煲內，加入清水2000毫升（8碗量），武火滾沸後，改文火煲約1個半小時，調入適量食鹽便可。此量可供3~4人用。
用法：當正常湯水引用。
功效：潤燥下氣、止咳化痰。
說明：雪梨、款冬花、百合猪瘦肉湯是北方滋陰潤燥的秋梨膏演繹而生的，其中款冬花能潤肺下氣、止咳化痰；百合與麥冬皆有潤肺養陰之功；川貝能化痰。幾種中藥合而為湯，共奏滋陰、潤燥、止咳之功。
適應症：口苦咽幹、聲嘶咳嗽、大便秘結、皮膚乾燥等“秋燥”現象。
4紫菀款冬茶
資料：款冬花5克，紫菀5克，綠茶3克。
做法：將上3味藥放入保溫瓶中，以沸水沖泡至大半瓶，燜10多分鐘，即可當茶飲用，當日內作數次飲完。有外感症狀者不宜使用。
功效：止咳化痰。方中款冬花潤肺止咳，藥性平和；紫菀性溫潤苦泄，有較好的化痰止咳作用；茶葉苦甘、凉，能清頭目、除煩渴、化痰消食、利尿。全方主治外感風寒所致的咳嗽痰多、喘逆氣急、惡寒發熱等症。