鲑鱼的營養價值很高，生活中吃一些鲑鱼能够有效提高人體的免疫力以及抵抗力。下麵給大家推薦鲑鱼的3種健康飲食方法。
鲑鱼的食用方法
1、三文魚刺身
準備食材：鲑鱼200克，生抽少許，芥末少許，碎冰1盤子
具體做法如下：將新鮮鲑鱼切成薄片，然後放到冰盤上面，再準備1個小料碟，加入少許芥末，加入2湯匙生抽攪拌均勻，鲑鱼沾上芥末醬油直接吃就可以了。
2、檸檬鲑鱼
準備食材：鲑鱼肉一塊、鹽、黑胡椒粉、香菜、檸檬汁半杯、橄欖油2勺、黃油2勺、葱一根、大蒜一個、白酒
具體做法如下：將鲑鱼劃口並用鹽調味，再放入香菜，檸檬汁和一勺橄欖油攪拌均勻，放置約十五分鐘。熱鍋，並放入剩下的橄欖油和一勺黃油，當黃油逐漸融化時，倒入鲑鱼，等皮脆時出鍋，約6分鐘。放入剩下的黃油，等快融化時放入葱和大蒜，炒香。再倒入白酒，檸檬汁煮沸，使醬汁變稠為止。最後撒上一層黑胡椒粉，將清香的檸檬汁澆在鲑鱼上就搞定啦！
3、煎鲑鱼
準備食材：鲑鱼；橄欖油、食用鹽、檸檬一個、黑胡椒碎；
具體做法如下：
買一塊鲑鱼塊，把魚鱗刮乾淨，然後重新乾淨備用；洗乾淨後在鲑鱼的皮和肉兩面都倒點鹽巴，然後塗均勻放那醃制個十來分鐘；把醃制好的鲑鱼，用乾淨的廚房紙將魚肉表面水份吸幹；煎鲑鱼一定要不粘鍋，否則一旦粘鍋了魚就碎了，把鍋燒熱，加入適量的橄欖油，把油加熱到七八分熱的時候放入鲑鱼，先煎帶皮的一面；煎的時候一定不要一直攪動，
否則容易碎，而且煎鲑鱼不能大火煎，只能用文火煎，等魚皮的一面煎到變金黃色時候就可以翻一面煎，此時一定要小心的翻，否則就碎了；此時要掌握好煎的時間，不能煎太老了肉就變柴了，因為鲑鱼本來是非常嫩的，等煎到魚肉的一面也金黃色即可關火；煎好之後撒上黑胡椒粉，然後把檸檬汁均勻的擠到煎好的鲑鱼肉上面就可以食用了