海苔的營養價值很高，生活中吃一些海苔能够有效提高人體的免疫力以及抵抗力。下麵給大家推薦海苔的5種健康飲食方法。
海苔的食用方法
海苔蛋羹
原料：雞蛋、海苔。
做法：
（1）雞蛋在容器內打散，加入與蛋液同等份量的水，灑上剪碎的海苔，蓋上蓋子（或蓋上保鮮膜紮幾個小孔）；
（2）蒸鍋上氣，將盛有蛋液的碗放在屜上，大火，蒸8分鐘，起鍋。
營養提示
據分析，每百克雞蛋含蛋白質14.7克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種胺基酸，並與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃裏，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維他命A、維他命D及B族維他命。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益，囙此，雞蛋又是較好的健腦食品。
海苔飯團
原料：米飯、雞蛋、胡蘿蔔、雞肉。
做法：
（1）坐鍋點火倒油，雞蛋打散，放入雞肉泥；
（2）胡蘿蔔丁炒散，加入調料調味，再倒入雞蛋炒散取出備用；
（3）案板上鋪上保鮮膜，手上沾水把飯團放在保鮮膜裏壓成餅；
（4）餅裏放入炒好的餡料，包成團；
（5）把包好的團放到保鮮膜裏，輕壓成熊貓頭的形狀；
（6）用兩個小飯團包做成猫熊耳朵，貼上海苔；
（7）用海苔剪出眼睛、嘴，貼在飯團上，沙拉醬點上眼睛即可。
營養提示
雞肉中蛋白質的含量較高，胺基酸種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增强體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等症有很好的食療作用。中醫認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、强筋骨的功效。
照燒海苔豆腐
原料：北豆腐1塊、海苔適量、醬油少許、薑少許、澱粉少許、白糖少許、植物油少許、玉米、澱粉少許
做法
（1）豆腐洗淨，切片，大小無所謂。
（2）海苔用剪刀剪成小條，沾水裹在豆腐片上。
（3）平底鍋預熱一下，倒入植物油，豆腐片挨個蘸一層薄澱粉，放入鍋中。
（4）煎至兩面金黃，撈出，把鍋裏的油也倒出來。
（5）另起鍋，放入3大勺生抽，1大勺糖，一點點水燒開，放入豆腐，燒入味即可。
海苔蛋花粥
原料：大米半碗雞蛋1個、海苔適量、康寶萊優質蛋白粉1勺、食鹽少許、水適量
做法
（1）將米提前一夜用水浸泡
（2）將鍋內放水後加入泡好的米煮
（3）煮至米開花
（4）將雞蛋打散
（5）雞蛋倒入滾開的米粥中
（6）用勺攪拌下，加少許鹽調味
（7）將粥盛出後放入海苔
（8）加入蛋白粉一起攪拌即可