嬰兒的飲食健康是家長們最為關注的,很多家長認為孩子是不能吃火龍果的,吃了容易上火,專家表示,對於火龍果這類水果可以適當的給寶寶吃,他能幫助促進腸胃的消化,改善寶寶上火或便秘等問題。
1、火龍果是不會上火的,適當給寶寶吃一點對身體是有益處。火龍果果肉中芝麻狀的種子更有促進腸胃消化之功能。反到是荔枝、桂圓、橘子等水果會上火。寶寶可以吃火龍果,但是最好均衡營養,各種食物都吃比較好。
2、火龍果性甘平,主要營養成分有蛋白質、膳食纖維、維他命B2、維他命B3、維他命C、鐵、磷、鈣、鎂、鉀等。富含大量果肉纖維,有豐富的胡蘿蔔素,維他命B1、B2、B3、B12、C等,果核內(黑色芝麻之種子)更含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質及各種酶、白蛋白、纖維質及高濃度天然色素花青素(尤以紅肉為最),花、莖及嫩芽更有如其近親(蘆薈)之各種功效。
3、值得注意的是火龍果的果肉幾乎不含果糖和蔗糖,糖分以葡萄糖為主,這種天然葡萄糖,容易吸收,適合運動後食用。在吃火龍果時,可以用小刀刮下內層的紫色果皮,他們可以生吃,也可以凉拌或者像霸王花一樣放入湯裏。