蜜桃是桃的一個品種名稱，比如水蜜桃、蒙陰蜜桃、青州蜜桃、深州蜜桃、煙臺蜜桃、肥城桃、性感蜜桃、綠璽蜜桃。
蜜桃特點是個頭碩大，形態秀美，色澤鮮豔、皮薄肉嫩、果肉細膩、汁甜如蜜。中醫學上用桃仁、桃花入藥。桃仁性平、味苦，具有破血祛瘀、潤燥的功能，可以治療瘀血停滯，經閉腹痛，便秘等症。
蜜桃的禁忌：
1、未成熟的桃子包括南匯水蜜桃不能吃，否則會腹脹或生癤癰；
2、即使是成熟的桃子包括南匯水蜜，也不能吃得太多，太多會令人生熱上火；
3、爛桃切，不可食用；
4、桃子包括南匯水蜜桃，忌與甲魚同食；
4、糖尿病患者血糖過高時應少食桃子包括南匯水蜜桃。