開水太燙了可以加礦泉水。白開水和礦泉水可以一起飲用，礦泉水是從地下深處自然湧出的或經人工揭露、未受污染的地下礦水，礦泉水含有一定量的礦物鹽，微量元素或二氧化碳氣體，並含有國家標準規定的礦物質及限定名額。
無論是白開水或是礦泉水，都有著礦物離子，而且這兩種水本質差距不大，混用也沒關係並且由於含有鈣鎂離子，可以維持體內電解質平衡。但是不能長期飲用蒸餾水，不含任何雜質，只有水分子的水便叫作蒸餾水，長期飲用蒸餾水則會導致身體不適。只喝蒸餾水的主要風險是會缺乏礦物質，如鎂、鈣等。
礦泉水是含有溶解的礦物質或較多氣體的水，國家標準中規定的九項界限名額包括鋰、鍶、鋅、硒、溴化物、碘化物、偏矽酸、游離二氧化碳和溶解性總固體。