楓葉可以做書簽、裝飾品、食物拌料、制糖、楓葉賀卡、楓葉牆等。
1、楓葉做書簽的方法也是非常簡單的，把楓葉清洗乾淨，在陽光下曬乾，就可以放入書中了，又有紀念意義又好看。
2、楓葉裝飾品：喜歡創意的東西可以自己diy楓葉牆，在一面白牆上將楓葉組合成好看的形狀，也是很不錯的。
3、制糖：楓樹液含糖量為至7%，高達10%，一株15年樹齡的楓樹每年可連續產糖50年以上。
4、食物拌料：將楓葉莖內流出的液汁蒸發後製成品呈漿狀，故又稱“楓樹糖漿”，糖味甜美醇厚，含85%蔗糖，除用於烹飪調味外，亦可供制甜食、糖果之用。