為什麼葡萄酒一般不倒滿杯是怎麼樣的呢?

細心的您可能會發現,一般喝白酒或者啤酒時,都會把杯子倒滿,而喝紅酒時,往往知道酒杯的三分之一,這是為什麼呢?品酒的第—步就是在光線好環境下傾斜45°杯脚,欣賞下葡萄酒的顏色。其實我們知道,喝葡萄酒的時候我們喝的是一種優雅,一種浪漫,一種品位,也是陶醉在裡面,想瞭解學習更多的知識,記得關注哦!

為什麼葡萄酒一般不倒滿杯是怎麼樣的呢?其實我們細心的可以發現,我們一般喝白酒的時候也是在感受啤酒的時候,我們就知道把杯子倒滿,接下來跟著小編來一一學習吧!

一、葡萄酒一般不滿杯

細心的您可能會發現,一般喝白酒或者啤酒時,都會把杯子倒滿,而喝紅酒時,往往知道酒杯的三分之一,這是為什麼呢?為什麼葡萄酒不到滿杯呢?

1.更好識酒

品酒的第—步就是在光線好環境下傾斜45°杯脚,欣賞下葡萄酒的顏色。看顏色更多地是為了查看酒所處的狀態。對於紅葡萄酒來說,帶有紫色調說明酒比較年輕,帶有棕色調則說明有一定年紀了。試想滿滿一杯酒在你手中,你還可以做出如此高大的開場姿勢嗎?

2.更快醒酒

葡萄酒就像一比特“睡美人”,在杯子裏開始慢慢蘇醒,倒三分之一左右可以使葡萄酒與空氣的接觸面積變大(相對於倒更多或是倒滿),這樣可以使得酒能在杯中更快地醒好。倘若一次倒得太多,紅酒與空氣的接觸面積就會很小,也就不利於醒酒。

3.搖杯聞香

大家都知道喝葡萄酒時要搖晃酒杯來讓紅酒與空氣更多地接觸,而如果倒得太滿,則無法搖杯。倒三分之一可以使酒杯內留有足够的空間,這樣可以使酒杯內保持充裕的酒氣,當你品酒的時候,鼻子會先聞到酒杯內的香氣,會讓你心曠神怡。而如果倒滿整杯的話,葡萄酒所散發的香氣就會散落在空氣中,這樣也就聞不到令人陶醉的香氣了。

4.看掛杯

掛杯說明酒液的粘稠度高,一定程度上掛杯越好酒品質越好。

5.酒至微醺

喝葡萄酒喝的是優雅、浪漫和品味,微醺是葡萄酒的醉佳境界,而不是像武松一樣大口大口的連幹18大碗,拼酒會失去葡萄酒的情調,有失紳士風度!

其實我們知道,喝葡萄酒的時候我們喝的是一種優雅,一種浪漫,一種品位,也是陶醉在裡面,想瞭解學習更多的知識,記得關注哦!

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