好處
1、纖維有益美膚：水果的纖維質為果膠物質，有益排便；纖維成分另外還可以促進身體的代謝功能。因為水果可以新增人體的排泄和代謝，囙此有益瘦身。
2、維他命讓人美麗：水果主要供給的營養素是維他命，其中以維他命C和維他命A最為重要，水果的維他命C不像烹煮蔬菜時會大量流失，囙此是維他命C的天然補充食品。維他命C能延緩老化，是美容不可缺乏的營養素。
3、多吃水果有益健康：水果中含有天然色素，能有效預防癌症，而含有β胡蘿蔔素的部分水果，在吃進人體內會轉變成維他命A，可以防止細胞遭受自由基的傷害。另外，在柑橘類水果中的抗癌物質——類生物黃堿素，可以幫助脂溶性致癌物質轉化為水溶性，有利排出體外。
4、水果能幫助塑身：豐富維他命C的水果能促進身體的代謝，是想减重者可以多補充的水果。芭樂、葡萄、柑橘、柳丁、葡萄柚、檸檬等都能够為身體的代謝增添活力，所以也要適量攝取。
壞處
適當食用水果只有好處，沒有壞處。