魚內臟哪些可以吃

內臟是魚的胃腸,食料聚集的地方。魚死後,這些部位的細菌開始迅速繁殖,逐漸遍及全身,加速魚體腐敗變質,現時已知的雪卡毒素至少有4種,毒性比河豚毒素强20倍,魚的內臟都不建議吃。

內臟是魚的胃腸,食料聚集的地方。魚死後,這些部位的細菌開始迅速繁殖,逐漸遍及全身,加速魚體腐敗變質,現時已知的雪卡毒素至少有4種,毒性比河豚毒素强20倍,魚的內臟都不建議吃。

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