1、過夜的咖啡不可以喝，過夜咖啡不僅口感會變得苦澀，營養價值也已經流失，對人體無益，若是夏季常溫下過夜的咖啡還會滋生細菌。咖啡應該儘快喝完，尤其是加了牛奶、糖等調味品的咖啡。
2、咖啡，是用經過烘焙磨粉的咖啡豆製作出來的飲料。作為世界三大飲料之一，其與可哥、茶同為流行於世界的主要飲品。
3、咖啡樹是屬茜草科多年生常綠灌木或小喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實裡面的果仁，再用適當的方法烘焙而成，一杯標準的咖啡品嘗起來的味道不應該是苦澀的，一名合格的咖啡師在製作咖啡時會嚴謹地進行每一步操作，最後為客人呈上的咖啡在味覺上會呈現出不同程度的甜度、酸度、香醇度或是乾淨度。