1、剝好荔枝,榨汁,根據果汁的量,調整吉利丁的分量。(100毫升果汁配5~6克吉利丁),將吉利丁片剪成小片放入氷水裏泡軟。
2、在果汁裏加入糖,小火加熱後把泡軟的吉利丁慢慢加進去。一邊加熱一邊攪拌,使其完全融化。
3、最後倒入模具或者杯子,放凉後用保鮮膜封好,放入冷藏室。
1、剝好荔枝,榨汁,根據果汁的量,調整吉利丁的分量。(100毫升果汁配5~6克吉利丁),將吉利丁片剪成小片放入氷水裏泡軟。
2、在果汁裏加入糖,小火加熱後把泡軟的吉利丁慢慢加進去。一邊加熱一邊攪拌,使其完全融化。
3、最後倒入模具或者杯子,放凉後用保鮮膜封好,放入冷藏室。