油炸餅子怎麼做不吃油的做法

3、30分鐘後,麵團是發成原來的2~3倍,扒開之後有蜂窩狀,切成小劑子。

1、準備資料:食用油適量、鹽少許、麵粉1000克、酵母粉5克。

2、把麵粉,少許的鹽,酵母,混合,用溫水和成這樣的麵團,靜置30分鐘。

3、30分鐘後,麵團是發成原來的2~3倍,扒開之後有蜂窩狀,切成小劑子。

4、用擀麵杖擀成餅子,中間用刀劃兩個口子(為了更好的浸油,更快的熟)。

5、雙面炸成金黃色,出鍋。

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