魚餅做法

2、撒上長豆角、蛋液繼續攪拌,攪拌至起膠,冰凍冷藏。

1、準備魚肉、檸檬葉、香菜、紅咖喱醬、黃糖、胡椒粉、魚露,攪拌均勻。

2、撒上長豆角、蛋液繼續攪拌,攪拌至起膠,冰凍冷藏。

3、將餡料揉成團狀,壓扁成餅狀,放於盤中。

4、鍋中倒入油,中火熱油,將魚餅放入鍋中,煎至兩面金黃即可。

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