百香果可以直接吃嗎

百香果可以直接吃，但口感較酸，並不是所有人都能接受，百香果又叫雞蛋果，是常見的熱帶水果，不僅味道酸甜，氣味芳香，其中還含有多種胺基酸、豐富的蛋白質、脂肪、維他命、鈣、磷、鐵、鉀等多種營養成分，且容易被人體消化吸收。

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本文標題: 百香果可以直接吃嗎
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百香果果皮口感較差，一般用於煲湯、入藥、泡茶等，不建議將百香果連皮泡酒。百香果中含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、膳食纖維及鈣、鐵、鋅、磷等礦物質，是一種營養價值較高的水果，果肉可以直接吃，或泡水喝。

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新鮮百香果冰柜冷藏，可以放置7天左右，百香果鮮果不適合直接放置冰柜冷凍室，但可把百香果果肉挖出，保存於冰柜冷凍室，可保存數月以上。百香果是一種營養，比較豐富的水果，含有豐富的維他命C和維他命E，膳食纖維蛋白質多種微量元素，可以補充人體所需。

標籤: 百香果冰柜

百香果酒富含人體所需的胺基酸、多種維他命、類胡蘿蔔素、超氧化物岐化酶、硒以及各種微量元素。西番蓮果汁中有165種化合物，構成了特殊香味。

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百香果的果籽呈黑色，包含在果肉裡面，主要含纖維素、維他命及鐵、鉀、磷等礦物質，可以食用，嘗起來清脆可口，且果籽含有超纖維，有利於腸胃中有害物質的排出，能改善腸道內的菌群構成，起到保護腸胃的作用。雞蛋果，西番蓮科、西番蓮屬草質藤本植物。花期6