將死鮑魚清洗乾淨,再將其水分瀝幹,放進保鮮袋或者保鮮盒中,密封好,最後將其放進冰柜保存即可。雖然冰柜的低溫條件可以抑制鮑魚細菌及其它物質的滋生,從而延長鮑魚的保質期,但是鮑魚富含大量的蛋白質、脂肪等營養成分,在冰柜中放置太久,會自己滋生細菌從而導致變質,死鮑魚在冰柜中能存放2~3天時間。
將死鮑魚清洗乾淨,再將其水分瀝幹,放進保鮮袋或者保鮮盒中,密封好,最後將其放進冰柜保存即可。雖然冰柜的低溫條件可以抑制鮑魚細菌及其它物質的滋生,從而延長鮑魚的保質期,但是鮑魚富含大量的蛋白質、脂肪等營養成分,在冰柜中放置太久,會自己滋生細菌從而導致變質,死鮑魚在冰柜中能存放2~3天時間。