火鍋底料怎麼炒

3、大火燒開後即可。

1、火鍋底料200克、清水500克、鹽10克、雞精10克、胡椒粉20克、葱20克。

2、香菜切段,葱切片,鍋中倒入清水,加入火鍋底料、鹽、葱、雞精、胡椒粉、香菜。

3、大火燒開後即可。

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3、出鍋前灑上少許鹽,關火在鍋裏再繼續翻炒。
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2、轉小火,期間要用鏟子不停攪動,讓白糖在高溫下逐漸融化。
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2、燒鍋放油,加入備用料炒香。
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可以配韭菜、白菜、香菇、菠菜、胡蘿蔔等。香菜,就可以開吃了,油潑辣子可先做好北方一般吃幹的沾料比較多。
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