粉幹怎麼炒

喜歡肉食的可加肉絲煸炒。淋入生抽,少量鹽繼續拌炒均勻。不用另外加水,-直炒至水汽變幹,粉幹微微焦黃,香味四溢。

準備食材:粉幹一把、蔬菜適量、雞蛋片適量、蔥花適量。

步驟1:粉幹過沸水後,撈起凉水沖洗瀝幹,用剪刀剪成小段。

步驟2:熱油鍋入蔬菜煸炒。(隨便什麼蔬菜都可以,關鍵是蔬菜要切碎切細)喜歡肉食的可加肉絲煸炒。

步驟3:倒入粉幹,加雞蛋片,用筷子拌炒。淋入生抽,少量鹽繼續拌炒均勻。不用另外加水,-直炒至水汽變幹,粉幹微微焦黃,香味四溢。最後撒蔥花。

資料標籤: 蔬菜 雞蛋幹 雞蛋粉
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