1、食材準備：豌豆300克、火腿腸200克、花生油40克、鹽1克、生抽10克、蚝油5克。
2、火腿腸切丁。
3、豌豆去殼洗淨，控幹水分。
4、起油鍋，放入火腿腸煎一會，盛出。
5、鍋留底油，放入豌豆炒勻。
6、倒入清水煮三四分鐘。
7、撒入鹽炒勻。
8、放入火腿腸混合，倒入蚝油炒勻。
9、淋入生抽炒勻，即可出鍋。
1、食材準備：豌豆300克、火腿腸200克、花生油40克、鹽1克、生抽10克、蚝油5克。
2、火腿腸切丁。
3、豌豆去殼洗淨，控幹水分。
4、起油鍋，放入火腿腸煎一會，盛出。
5、鍋留底油，放入豌豆炒勻。
6、倒入清水煮三四分鐘。
7、撒入鹽炒勻。
8、放入火腿腸混合，倒入蚝油炒勻。
9、淋入生抽炒勻，即可出鍋。