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德國麵包為什麼那麼硬
西方國家吃麵包是作為主食的,而亞洲大部分都是改良版,裡面添加了很多牛奶、雞蛋、糖、黃油,新增了麵包的鬆軟度,德國麵包只有麵粉、水和鹽,就像饅頭一樣,所以會變硬。
西方國家吃麵包是作為主食的,而亞洲大部分都是改良版,裡面添加了很多牛奶、雞蛋、糖、黃油,新增了麵包的鬆軟度,德國麵包只有麵粉、水和鹽,就像饅頭一樣,所以會變硬。
資料標籤:
麵包
本文標題: 德國麵包為什麼那麼硬
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