芋圓一定要用木薯粉嗎

但是做芋圓最好使用木薯粉做,因為木薯原澱粉中支鏈澱粉與直鏈澱粉的比率高達80:20,囙此具有很高的尖峰粘度。做出來的芋圓會很Q,其他粉達不到這種效果,做出來的口味也不一樣。

不一定。但是做芋圓最好使用木薯粉做,因為木薯原澱粉中支鏈澱粉與直鏈澱粉的比率高達80:20,囙此具有很高的尖峰粘度。做出來的芋圓會很Q,其他粉達不到這種效果,做出來的口味也不一樣。

資料標籤: 木薯 木薯粉
本文標題: 芋圓一定要用木薯粉嗎
永久網址: https://www.laoziliao.net/doc/1668068784717731
相关資料
白柳樹皮提取物的功效與作用
使用高劑量白柳皮提取物可能也有助於緩解腰背疼痛。一次持續四星期的試驗發現含有240毫克水楊甙的白柳皮提取物可有效減輕腰背疼痛的惡化。
標籤: 健康 美容
危是什麼梗
提示將要出現危機。出自遊戲《只狼:影逝二度》,在玩家面對敵人使出的、自己無法招架的大招時,自己頭上就會出現一個危字警告,提醒你該準備緊急對策了,死了就會在荧幕上出現一個醒目的死字。後來網友也用於提醒即將出現危機的情况。
標籤:
信封裝錢的規矩
有的人不希望別人知道信封裡面的東西是錢。用信封有的時候也代表一種正式。對於信封內的東西就會有疑惑和不確定。信,代表誠信,封起來代表保密,信封裝的東西有保密和誠信兩層意思。
標籤:
檸檬水是上火的還是降火的
由於檸檬含有豐富的鈣、磷、鐵及維他命B1、維他命B2、維他命C和煙酸等,囙此檸檬水是美容的佳品,能防止和消除皮膚色素沉著回,起到美白的作用。喝檸檬水還可以防治心血管疾病,因為檸檬水能緩解鈣離子促使血液凝固的作用,所以可預防和輔助治療高血壓和
標籤: 檸檬水 健康