西瓜能和桃子可以同時吃。桃子和西瓜都屬於糖含量較高的水果,根據《中國食物成分錶》,西瓜和桃子的營養素成分比較重合,都含有較多胡蘿蔔素、維他命A等。如果兩者一起吃,而且吃的量過多的話,人體吸收不了太多一樣的營養素,只能排出體外。
西瓜:
西瓜堪稱盛夏之王,清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和膽固醇外,含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白胺基酸、蕃茄素及豐富的維他命C等物質,是一種富有很高的營養、純淨、食用安全食品。瓤肉含糖量一般為5-12%,包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度隨成熟後期蔗糖的新增而新增。
西瓜果肉:蛋白質、葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、內氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜堿、腺嘌呤、蔗糖、蘿蔔素、胡蘿蔔素、蕃茄烴、六氫蕃茄烴、維他命A、B、C、揮發性成分中含多種醛類。
西瓜種子:含脂肪油、蛋白質、維他命B2、澱粉、戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等。
西瓜皮:西瓜皮富含維他命C、E。