“聽”是外來語。一聽即一罐易拉鑵。如一聽可樂、一聽雪碧等。這個來源於英語單詞：“tin”，所以“一聽啤酒”是一瓶易拉鑵裝啤酒。啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，並加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵釀制而成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營養。它含有多種胺基酸、維他命、低分子糖、無機鹽和各種酶。這些營養成分人體容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和胺基酸很易被消化吸收，在體內產生大量熱能，囙此往往啤酒被人們稱為“液體麵包”。1L12°Bx的啤酒，可產生3344kJ熱量，相當於3～5個雞蛋或210g麵包所產生熱量，一個輕體力勞動者，如果一天能飲用1L啤酒，即可獲得所需熱量的三分之一。