車厘子罐頭怎麼做

7、準備一個乾淨無水的罐頭瓶子,把煮好的車厘子趁熱裝入瓶子中。

車厘子罐頭

資料車厘子1千克、冰糖120克、清水800克。

做法:

1、車厘子加適量的鹽,加清水浸泡30分鐘左右。

2、用清水反復沖洗幾遍,瀝幹水分。

3、去核,去掉梗以後,用吸管從根部向裏捅,就把核去掉了。

4、乾淨無油的鍋裏,加入清水,放入冰糖,煮開至冰糖融化。

5、加入車厘子,開蓋大火煮。

6、大約1—2分鐘煮開就可以了,不要煮太長時間,否則車厘子會變色。

7、準備一個乾淨無水的罐頭瓶子,把煮好的車厘子趁熱裝入瓶子中。

8、鍋裏再裝入清水,燒開,把裝車厘子的罐頭瓶子放入其中,煮5—7分鐘,把蓋子蓋緊,這樣車厘子罐頭就做好了。

資料標籤: 櫻桃 罐頭 冰糖
本文標題: 車厘子罐頭怎麼做
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