炒雞酒的做法

炒雞酒是客家名吃之一,又叫薑酒雞,是產婦月內必食的營養補品,產婦從分娩後的第一餐開始,至滿月的三十天內,必須以薑酒雞作為主食。

炒雞酒的做法:

1、準備資料:土雞半只、米酒適量、薑3片、黑木耳適量、花生適量、食用油少許、鹽少許。

2、提前把黑木耳和花生泡好。

3、土雞處理乾淨後剁成小塊,薑切片。

4、熱油鍋爆香薑片,下雞塊炒至斷生。

5、倒入適量的清水和米酒,大火燒開再改小火煮15分鐘。

6、把黑木耳和花生倒入,再煮15分鐘。

7、用少許鹽調味,出鍋即可。

炒雞酒:

炒雞酒是客家名吃之一,又叫薑酒雞,是產婦月內必食的營養補品,產婦從分娩後的第一餐開始,至滿月的三十天內,必須以薑酒雞作為主食。

資料標籤: 炒雞 雞酒 菜單
本文標題: 炒雞酒的做法
永久網址: https://www.laoziliao.net/doc/1667985136090802
相关資料
老式饊子的做法和配方
饊子,又稱食饊、撚具、寒具,是一種油炸食品,香脆精美。北方饊子以麥面為主料,南方饊子多以米麵為主料。饊子是用油水面搓條炸制而成,主要營養成分是脂肪及碳水化合物,屬高熱量、高油脂類食物,不宜多食。
標籤: 饊子 美食 菜單
蕃茄湯怎麼熬出又濃又酸
8、放入三小勺鹽調味即可。
標籤: 蕃茄洋芋 水果 菜單 美食
空氣炸鍋做蝦的方法
7、把醃制過的蝦放在金針菇上面。
標籤: 空氣炸鍋 菜單
蜜梨是什麼梨
蜜梨果皮黃褐色,果色純正;果肉白色,肉質酥脆,石細胞極少,口感清香,可溶性固形物含量最高可達16%左右。果核小,可食率可達95%左右,品質上等,貯藏後不變味。果實於9月中下旬成熟,生長期150天左右。蜜梨果個大,豐產;盛果期的畝產量,可以達
標籤: 水果