阿根廷瑪律貝克葡萄酒好喝嗎，怎樣找到優質的阿根廷瑪律貝克葡萄呢？馬爾貝克的故鄉是法國，法國的馬爾貝克是阿根廷的驕傲，阿根廷瑪律貝克葡萄酒在葡萄酒界曾經風靡一時。接下來跟著小編一起來瞭解一下吧。
一提起馬爾貝克，很多人就會想到阿根廷。但是，各位知道嗎？法國才是馬爾貝克的故鄉。馬爾貝克曾在法國波爾多風靡一時，但19世紀末的根瘤蚜灾害使得大量的馬爾貝克遭到了毀滅性的一擊，後來瑪律貝克在法國的地位逐漸下降，但這個環境適應能力極强的品種在阿根廷得到了發展並煥發出生機。今天我們來看看阿根廷瑪律貝克葡萄酒怎麼樣，如何找到優質的阿根廷瑪律貝克葡萄？
一、阿根廷瑪律貝克葡萄酒的歷史
阿根廷瑪律貝克葡萄酒怎麼樣
其實，幾個世紀以來，阿根廷的瑪律貝克葡萄酒並沒有引起人們太多的關注，直到2005年阿根廷的葡萄酒出口迎來了春天。從2005年到2012年，阿根廷對美國出口的葡萄酒平均每年增長40%，巨大的國外市場需求使得低產的葡萄酒失去了市場競爭力。為了滿足主流市場的需求，阿根廷開始專注於釀造風味濃郁和重度過桶的葡萄酒，他們希望釀造出風格與加州赤霞珠相似的集中濃郁的葡萄酒。不過，在過去的5年裏，阿根廷的許多現代釀酒師開始致力於釀造口感精細的、具有陳年潜力的瑪律貝克葡萄酒。
如何找到優質的阿根廷瑪律貝克葡萄
面對龐大的選擇，怎樣才能挑選到性價比高、值得購買的阿根廷瑪律貝克葡萄酒？阿根廷瑪律貝克面對的較主要的問題就是炎熱的氣候，尤其是門多薩的中心地帶，這種氣候條件下生產出來的葡萄酒一般具有很高的酒精度，但缺少酸度，這也是為什麼越來越多的生產商選擇在更寒冷的地方種植馬爾貝克。高海拔能够賦予葡萄酒一定的酸度，同時較少的降水量能够保證果實的風味不會被稀釋，這樣釀造出的葡萄酒口感平衡精細，果香不過分突出，並帶有很多的香料氣息。
在挑選阿根廷的瑪律貝克葡萄酒時，可以首先考慮來自較高海拔地區的馬爾貝克，這些葡萄酒通常酸度較高，能够賦予葡萄酒不錯的陳年潜力，來自高海拔地區的品質上乘的馬爾貝克甚至可以陳年10年之久。另外，年份也是個非常重要的因素，2014年和2011年的氣候比較凉爽，出產的馬爾貝克芳香更濃，但這些年份的葡萄酒應在其年輕時飲用，因為其缺乏足够的酒精度來支撐其陳年。較好的年份應當屬2013年、2009年和2006年。這幾個年份裏，阿根廷夏季天氣乾爽炎熱，而採收季節的氣候則相對比較凉爽，尤其是2009年，晝夜溫差大，釀造出的葡萄酒口感，質量更為突出。
阿根廷獨特的地理位置和得天獨厚的條件種植出優質的葡萄，釀造出的葡萄酒更為出色，口感平衡精細，果香不過分突兀，而且帶有很多的香料氣味。想瞭解更多資訊，記得關注喔。