眾所周知大才子杜甫曾經借民間典故和他自己的想法，刻畫出了八個長安著名“酒鬼”形象，那就是大名鼎鼎的《飲中八仙歌》。那麼他是如何描寫長安著名酒鬼們的呢？
一、《飲中八仙歌》賞析
《飲中八仙歌》——唐·杜甫
知章騎馬似乘船，眼花落井水底眠。
汝陽三鬥始朝天，道逢麴車口流涎，恨不移封向酒泉。
左相日興費萬錢，飲如長鯨吸百川，銜杯樂聖稱避賢。
宗之瀟灑美少年，舉觴白眼望青天，皎如玉樹臨風前。
蘇晋長齋繡佛前，醉中往往愛逃禪。
李白一鬥詩百篇，長安市上酒家眠，天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙。
張旭三杯草聖傳，脫帽露頂王公前，揮毫落紙如雲煙。
焦遂五斗方卓然，高談雄辯驚四筵。
白話翻譯：
賀知章喝醉酒的時候，騎馬就像是在乘船一樣，搖搖晃晃的。眼花摔到了井底，他的酒都不會醒，居然就在井底睡著了！
汝陽王李璡的酒癮也很大，皇帝召他進宮，他都要先喝上三鬥酒再去。路上遇到了裝酒曲子的車，馬上就流口水了，還打算把自己的封地遷到酒泉。
宰相李適之每天喝酒要費一萬錢，他的酒量很好，喝起來像鯨魚吞吐百川之水。自稱只喜歡喝“清酒”，不愛喝“濁酒”。
崔宗之是一個風流倜儻、英俊瀟灑的美少年，他喝酒的時候經常高舉著酒杯，用白眼仰望青天。
蘇晋一面信佛吃著長齋，一面又去當酒鬼，大吃大喝。而且他還經常借著醉酒的機會，逃避坐禪。
李白喝一鬥酒就能寫百篇詩，喝高了就睡在長安的酒家裡面，皇帝派人來叫他，他都不肯上船。
草聖張旭也是喝醉的時候，寫出了狂草。他酒後經常不拘小節，在公卿面前脫下帽子，揮毫疾書，落筆如雲煙。
長安布衣焦燧是一個“酒仙”，你別看他平時其貌不揚，酒過五鬥，他的神情馬上就變得不一樣了。醉酒後的他，喜歡高談闊論，經常滔滔不絕，語驚四座。
從如今的視角來看，杜甫筆下這八個“酒鬼”中，名氣最響的要數李白、賀知章和張旭。他們三人當中，李白和賀知章都是唐朝著名詩人，張旭也是當時乃至後世最有名的書法家之一。
餘下的五個，有一個是李唐王室的成員，即汝陽王李璡。還有一個是當過宰相的李適之，而他其實也是李唐宗室成員。
崔宗之、蘇晋是當時的名士，這二人都出過仕，雖然官不大，但是人品出眾，行為獨特。最後一個焦燧則是徹底的“布衣”，除了好酒，就沒有別的光榮事蹟了。
杜甫寫《飲中八仙歌》，把天寶年間達官、顯貴、名士和平民這幾類人的“醉像”和各自的習性刻畫得淋漓盡致，到底是想說明一個什麼問題呢？
我們先看杜甫筆下的賀知章，賀知章比杜甫大了五十三歲。杜甫於西元746年西入長安，賀知章在西元744年已經去世，所以杜甫根本不可能看到過賀知章酒醉後的狀態。
王嗣奭在《杜臆》裡面提出，杜甫對賀知章的描寫，完全是基於“阮鹹嘗醉，騎馬傾欹”的傳說。阮鹹是竹林七賢之一，所以事實上杜甫是按照竹林七賢的形象來描寫賀知章的。
至於李白和張旭，杜甫曾經與李白交遊過，而他也有可能與張旭見過面。杜甫在描寫這三比特名人的時候，刻意突出了他們的狂傲個性，這一點也與竹林七賢很相似。
李璡、李適之，一個是李唐王室，一個是宰相。表面上看，他們醉後都顯得有些狂妄，一個想著要遷移封地，一個一天就要花一萬錢。不過在放縱飲酒的背後，他們各有自己的苦衷。
詩中的崔宗之是一比特俊美的少年，所以他飲酒的時候並不會有什麼誇張的舉止。只是負手而立，白眼向天，擺出一種睥睨天下的氣勢。
蘇晋與崔宗之相反，他看上去是一個大隱於市的人。表面上常年吃齋念佛，然而他酒癮也很大，經常醉後逃避枯燥的坐禪。比起前面五人，蘇晋與崔宗之酒後的行為相對收斂了許多。
最後一個“酒鬼”則是布衣焦燧，你別看他平時毫不起眼，但是只要讓他喝上五鬥，他馬上就來精神了。
焦燧醉酒和前面的達官、顯貴、名士都不一樣，人家都是心中有不平之事才借酒澆愁。喝醉的時候，往往是人內心釋放痛苦的時候，焦燧可不是這樣。
焦燧喝醉的時候，可能是他一輩子口才最好，精神最爽，最威風的時候。至於當時的他，究竟是不是在發洩著什麼不滿呢，對於這種小人物的事，一般人就不太關心了。
二、杜甫為什麼要寫這八個“酒鬼”
這八個“酒鬼”和他們代表著達官、顯貴、名士和平民的“醉中百態”，都是杜甫在詩中想要發洩的情緒。原來，杜甫在天寶五年（西元746年）進入長安後，想當官一直不得法門。
過去杜甫曾經參加過兩次科考，都因為這樣或者那樣的原因失敗了。為了實現自己“致君堯舜上”的政治理想，杜甫不得不去找高官遞帖子，去給皇帝“獻賦”，期望得到一官半職。
因為這個原因，杜甫甚至去找過寧親公主駙馬和鮮於通、楊國忠這樣名聲極差的人，結果並未讓他如願。
青年時代的杜甫對“朱門酒肉臭”懷着滿腔的怨憤，卻根本無處發洩。他想借酒澆愁，但是不知道為何他並沒有這樣做。這可能是因為他缺錢，也可能是因為他生性比較克制。
於是在這種情況下，杜甫的腦海中就想起了當時自己熟知的一些名人和“酒鬼”，想像當時他們借酒澆愁後的狀態。
杜甫首先想到的是賀知章，賀知章比他大了五十多歲，當他出來混的時候，人家已經是詩壇領袖了。李白後那個“謫仙”的外號，也是賀知章給起的。
這麼一比特詩壇大佬，喝高了會怎麼樣呢？杜甫心想：他一定會像竹林七賢的阮鹹一樣吧，騎著馬晃晃悠悠的，像坐船，最後掉到井裏都不醒。
然後杜甫根據自己的想像，把李白、張旭的典故都寫了進去，讓他們借酒裝瘋，用以體現一種布衣可以傲王侯的氣概。
同時，杜甫又設想身為王侯、宰相的李璡、李適之，因為政治環境的惡劣，所以只能借酒逃避現實。
崔宗之、蘇晋都是“名士”，名氣和官職都較小，好像內心也沒有那麼多憤懣，但是他們也各有不同。美少年崔宗之嘛，就算看不起全世界，也要保守自己芝蘭玉樹的儀態。
蘇晋就沒有那麼多的窮講究了，他平時信佛吃齋，喝多了也就當佛不存在了。這樣率性地活著，其實也挺好的。
最後，杜甫又想到了長安的一個布衣焦燧。他既不會寫詩，也不會當官，更沒有什麼風流儒雅的愛好。但是他一喝高了就雄辯滔滔、語驚四座，這難道不是一件很妙的事情嗎？
結語
“畫餅充饑”，“望梅止渴”。這一首《飲中八仙歌》看上去正像是青年杜甫，借著筆墨過酒癮的作品。
人生在世，不如意事十常八九。不論你是達官顯貴，將相王侯，抑或是平民百姓。因為有不如意，所以就有人借酒澆愁。八個人四種不同的醉態，哪一種才是你想要的呢？
賀知章和李白之流，醉酒後狂傲是狂傲，但是也改變不了自己的處境。汝陽王李璡和宰相李適之是“假醉”，知道真相的人只會覺得他們可憐。
崔宗之、蘇晋就很好，因為前者“白眼向青天”，說明他已經完全看不起天下所有人了。錢財沒有，老子不在乎；名利沒有；老子根本就看不上！
後者做事根本沒有個常性，想到一出是一出。上午還信著佛，下午就開始喝老酒，活得多麼瀟灑自在啊。
但是他們酒後的狀態可能也不是最好的，因為以上所有人都把酒當成了“消愁”的工具。他們是先有不痛快，再借著酒來找痛快，不如最後一比特布衣焦燧。
焦燧不喝酒的時候，看上去是無欲也無求的。一旦他喝高了，他就能發表“超越”自我的高談闊論，讓滿座皆驚。
你要說，這個人喝高了說胡話，語驚四座有什麼用？其實對別人來說沒有用，但是對詩人杜甫來說，還是有一點用的。
因為杜甫曾經說過，他寫詩的追求是“語不驚人死不休”。所以如果他能像老焦一樣，喝個五鬥酒馬上妙語連珠，雄辯滔滔，豈不是爽死了。