元宵節喝什麼酒，葡萄酒與湯圓元宵怎麼搭配大家知道多少？我們都知道，南吃湯圓，北吃元宵，而且吃了元宵才算是把春節過完，接下來跟著小編來一一學習吧！
一、元宵與美酒
南吃湯圓，北吃元宵。吃了元宵才算把春節過完。這話是聽老人們說的。要問湯圓和元宵的區別？可能就是這樣吧？其實不管是湯圓還是元宵，都象徵著闔家幸福，團圓美滿！若是一提“吃元宵喝葡萄酒”，有人會說：“啊，這也能配呀？”還有人會說：“天呢，這能好吃麼？葡萄酒和元宵其實是天生的一對兒！
元宵與美酒
籠統來說，餡料不同的元宵適合搭配不同風格的葡萄酒。甜元宵與甜葡萄酒為伍，鹹元宵則與幹型葡萄酒為宜。
甜元宵與甜型葡萄酒
元宵的甜味會使葡萄酒的甜味變淡，所以在選擇葡萄酒時應該選一些偏甜型的類型。要比元宵甜，這樣搭配反而會新增口感的甜美度。
如果不喜歡太甜膩的滋味，那麼搭配可口的白葡萄酒也是不錯的選擇。甜蜜的元宵與微酸的白葡萄酒相結合，酸甜中和，唇齒留香。
鹹元宵與幹型葡萄酒
有甜肯定就也有鹹元宵。鹹元宵多以肉餡為主，往往可以搭配幹型葡萄酒解油膩。酒香混著鮮肉的濃元宵香，讓人忍不住大快朵頤。
逢年過節葡萄酒沒喝完怎麼辦？放久了，影響品質，扔掉又可惜。不防考慮一下用葡萄酒煮元宵，嘗試時尚與美味相結合的新吃法。
紅酒元宵做法：
1、清水中加入葡萄酒，比例1:1.
2、待水煮沸之前下入元宵。（溫馨提示：如果水開後再放入元宵容易煮破。）
3、待元宵煮熟後盛入碗中即可享用。
溫馨提示：葡萄酒煮開後酒味揮發，平常不喜歡喝酒的朋友也可以放心享用。喜愛甜口的可以再加一點白糖。紅紅的湯，白白的元宵，既暖心、暖胃又養眼、養顏！
怎麼樣，這個花式吃法只要有瓶紅葡萄酒就足够啦，不妨選上一款自己心儀的酒，與美味的元宵來一場舌尖上的碰撞吧。
其實我們紅酒可以搭配很多不一樣的菜色，當然元宵也是非常棒的搭配，我們不妨選上一款心儀的酒，想瞭解學習更多，記得關注哦！