蕃茄是比較常見的一種食物，它含有豐富的維他命、膳食纖維以及微量元素等，適量食用對身體有一定好處，很多人都會吃蕃茄。有些人會特別愛吃蕃茄，這個一般是個人口味喜好，並不能說明什麼。
特別愛吃蕃茄的原因
個人口味和愛好。
我之所以特別喜歡蕃茄，是因為每個人的口味和愛好都不一樣。有些人喜歡蕃茄的酸甜口味，以及它們清爽多汁的味道。此外，飯後食用蕃茄可以減輕油膩，飯前適量食用可以開胃。它們是一種營養價值高的健康水果和蔬菜。
而且，市場上的蕃茄品種很多，包括高糖和高酸度的蕃茄，可以迎合大多數喜歡蕃茄的人的口味，每個人都可以根據自己的口味和喜好購買，所以喜歡吃這個水准的蕃茄是正常的。
蕃茄吃多了會怎麼樣
1.腹瀉
蕃茄是清凉的水果，具有清熱解熱、潤腸通便的功效。吃得太多容易加重體內的感冒，尤其是脾胃虛弱的人。吃太多蕃茄容易引起腹瀉、腹痛等症狀。
2.腸胃損傷
蕃茄中的有機酸能刺激胃酸分泌，適量食用有助於促進消化，但過量食用會導致胃酸分泌過多，導致胃腸不適和胃脹。
3.牙齒損壞
蕃茄酸味强烈，含有大量植物酸，容易刺激牙齒神經。如果你吃得太多，不漱口或刷牙，可能會腐蝕牙釉質並損壞牙齒。
4.患病風險新增
蕃茄中的維他命C和番茄紅素是很强的抗氧化劑，尤其是番茄紅素。如果你吃得太多，過度的抗氧化作用可能會清除體內原本健康的自由基，從而大大新增患病的可能性。
吃蕃茄的注意事項
1.最好不要吃黃瓜
黃瓜含有一種維他命C分解酶，它會破壞其他蔬菜中富含的維他命C。蕃茄是典型的富含維他命C的蔬菜，當兩者一起食用時，黃瓜中的分解酶會破壞我們從蕃茄中攝取的維他命C，無法達到補充營養的效果。
2.不要空腹吃
蕃茄含有大量可溶性收斂劑和其他成分，它們會與胃酸發生反應，凝結成不溶性團塊。這些硬塊可能會阻塞胃的幽門出口，導致胃腸道充盈和疼痛等不適症狀。
番茄紅素在暴露於光、熱和氧氣時容易分解，這將大大降低其營養價值。囙此，如果你想剝皮，你只能在熱水裏滾一圈。如果你在炒蔬菜，你應該在配菜煮熟後加入蕃茄，然後快速攪拌幾次，把它們從鍋裏拿出來。