月餅是生活中比較常見的一種的美食，它的做法比較多，口味比較豐富，很多人都會自己在家做月餅。月餅是可以用空氣炸鍋做的，操作會比較簡單，做出來的味道也是很不錯的，深受人們喜歡。
月餅可以用空氣炸鍋做嗎
可以。
一般來說，成型的月餅可以直接在空氣煎鍋中烘烤。你可以在家裡的空氣煎鍋裏做月餅。然而，空氣煎鍋的凝固時間和溫度需要根據月餅的大小和餡料含量來確定。在用空氣煎鍋製作月餅時，有必要控制時間和溫度，以免月餅中的餡料未成熟或月餅變幹。
空氣炸鍋怎麼做月餅
配料：中筋麵粉200g，花生油50g，轉化糖漿140g，梘水4G，廣州餐廳低糖蓮蓉餡（此配方可製作17個月餅，含50g或75g，用量較少）
工具：月餅模具、塑膠薄膜、電子秤
1.梘水4G，轉化糖漿140g，花生油50g，攪拌均勻乳化
2.將200g中筋麵粉加入乳化糖漿，然後揉成麵團，覆蓋保鮮膜並鬆弛2小時
3.將麵團擀成20克皮，加入30克餡球，揉成團。放入模具並成型
4.將平底鍋180°晾5分鐘（噴霧形噴霧鍋在月餅表面噴水以防止開裂）
5.最後，空氣煎鍋溫度為150度，15分鐘就可以了
月餅一般是什麼資料做的
現在月餅的品種越來越多。讓我們從製作傳統月餅開始，月餅分為皮和餡。製作月餅皮時，通常使用麵粉、糖、堿水、食用油、雞蛋等。要製作填充物，您需要查看填充物是什麼。如果是五核，你需要各種堅果。如果是芝麻，那一定是芝麻。如果是紅棗醬，你必須準備紅棗醬。
製作月餅是一項傳統工藝。我們這些喜歡吃月餅的人都知道，市場上的傳統月餅也有多種製作方法。有些非常好吃，有些特別硬。裡面的餡兒特別甜。它真的不好吃。當我們買月餅時，我們應該買普通品牌的。